Inhaltsverzeichnis:
Zutaten
Richtungen
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Ofen auf 425 ° F vorheizen. Mehl, 1/2 Tasse Zucker, Backpulver und 1/2 Teelöffel Salz in einer großen Schüssel verrühren. Rühren Sie genug von der Sahne in die Mehlmischung, um das Mehl nur anzufeuchten.
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Den Teig auf eine bemehlte Oberfläche legen. Kneten Sie den Teig durch Falten und leichtes Drücken, bis der Teig zusammenhält. Pat oder leicht Teig rollen, bis 3/4 Zoll dick. Schneiden Sie den Teig mit einem bemehlten 2 1/2-Zoll-Rundschneider. Tauchen Sie den Cutter zwischen den Schnitten in Mehl und rollen Sie die Reste nach Bedarf nach.
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Legen Sie die Teigrunden im Abstand von 1 Zoll auf ein ungefettetes Backblech. 12 bis 14 Minuten backen oder bis sie goldbraun sind. Kekse vom Backblech nehmen. Leicht abkühlen lassen. (Für dieses Rezept werden nur sechs Kekse benötigt. Lagern Sie alle verbleibenden Kekse, um sie später zu verwenden. *)
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In einem großen Topf 2 1/4 Tassen Milch zum Kochen bringen. Fügen Sie langsam Instant-Weizen-Getreide hinzu und wischen Sie konstant, bis es vollständig eingearbeitet ist. Zum Kochen bringen; Hitze zum Kochen bringen. 1/3 Tasse Zucker, Vanille und 1/4 Teelöffel Salz unterrühren. 2 Minuten länger kochen lassen. Fügen Sie nach Bedarf genug der restlichen 1/4 Tasse Milch hinzu, um das Getreide zu verdünnen, damit es die Konsistenz der Soße hat. 1 Tasse gehackte Erdbeeren unterrühren.
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Verwenden Sie zum Servieren ein langes gezacktes Messer, um die Kekse horizontal in zwei Hälften zu schneiden. Die geschnittenen Kekse auf sechs Servierteller legen. Die Getreidemischung über die geschnittenen Kekse löffeln; Top mit geschnittenen Erdbeeren.
*Spitze:
Die restlichen Kekse in einen luftdichten Behälter geben. Abdecken und bis zu 2 Tage im Kühlschrank lagern oder bis zu 2 Monate einfrieren.
Nährwertangaben
Pro Portion: 555 Kalorien (13 g gesättigtes Fett, 1 g mehrfach ungesättigtes Fett, 6 g einfach ungesättigtes Fett), 79 mg Cholesterin, 438 mg Natrium, 80 g Kohlenhydrate, 3 g Ballaststoffe, 35 g Zucker, 11 g Protein.
