Thunfisch - Bohnen - Auflauf | Bessere Häuser und Gärten

Zutaten

• 4 Unzen getrocknete mittlere Nudeln
• 3 Esslöffel Panko (japanische Semmelbrösel) oder feine trockene Semmelbrösel (optional)
• 1 Esslöffel Butter, geschmolzen (optional)
• 10 Unzen frische grüne Bohnen, geschnitten und in 2-Zoll-Stücke geschnitten, oder eine 10-Unzen-Packung gefrorene geschnittene grüne Bohnen
• 1 Tasse geschnittene frische Champignons
• ¾ Tasse gehackte rote oder grüne Paprika (1 Medium)
• ½ Tasse gehackte Zwiebel (1 Medium)
• ½ Tasse geschnittener Sellerie (1 Stiel)
• ½ Tasse Wasser
• 2 Knoblauchzehen, gehackt
• 1 10, 75 Unzen fettreduzierte und natriumreduzierte Champignoncremesuppe
• ½ Tasse fettfreie Milch
• ½ Tasse in Würfel geschnittener oder zerkleinerter fettreduzierter amerikanischer oder Schweizer Schmelzkäse (2 Unzen)
• 2 4, 5 Unzen können sehr wenig Natrium Stück weißen Thunfisch in Quellwasser abtropfen lassen und abblättern
• Fischform-Cracker (optional)

Richtungen

• Schritt 1

  Backofen auf 350 ° F vorheizen. Nudeln nach Packungsangaben kochen; abtropfen lassen und beiseite stellen.

• Schritt 2

  Wenn gewünscht, Panko in eine kleine Schüssel mit Butter geben. beiseite legen.

• Schritt 3

  Kombinieren Sie in einem großen Topf grüne Bohnen, Pilze, Paprika, Zwiebeln, Sellerie, das Wasser und Knoblauch. Zum Kochen bringen; Hitze reduzieren. Gedeckt ca. 5 Minuten köcheln lassen, bis das Gemüse zart ist.

• Schritt 4

  Champignoncremesuppe und Milch unter die Gemüsemischung rühren. Kochen und rühren, bis es durchgeheizt ist. Vom Herd nehmen. Käse unter Rühren zugeben, bis er geschmolzen ist. Gekochte Nudeln und Thunfisch unterrühren.

• Schritt 5

  Löffel Mischung in einen ungefetteten 2-Liter-Auflauf. Streuen Sie die Pankomischung, falls gewünscht, um den äußeren Rand des Auflaufs. 25 bis 30 Minuten backen, bis die Thunfischmischung sprudelt und die Panko-Mischung goldbraun ist. Auf Wunsch mit fischförmigen Crackern belegen.

Nährwertangaben

Pro Portion: 228 Kalorien (2 g gesättigtes Fett, 1 g mehrfach ungesättigtes Fett, 1 g einfach ungesättigtes Fett), 49 mg Cholesterin, 403 mg Natrium, 27 g Kohlenhydrate, 3 g Ballaststoffe, 4 g Zucker, 18 g Protein.