Thunfisch und Nudeln Bessere Häuser und Gärten

Zutaten

• 1 Packung 6, 5 Unzen leichter Weichkäse mit Gurke und Dill oder Knoblauch und Kräutern
• 4 Unzen getrocknete breite Reisnudeln, gebrochen
• 1 ½ Tassen geschnittene frische Pilze
• ½ Tasse Sellerie in Scheiben geschnitten
• ⅓ Tasse gehackte Zwiebel
• ¼ Tasse Wasser
• ⅓ Tasse fettfreie Milch
• 3 4, 5 Unzen Dosen sehr natriumarmen Stück weißen Thunfisch (Wasserpackung), abgetropft und in Stücke zerbrochen
• ½ Tasse Cornflakes oder zerkleinerte fettreduzierte Weizencracker

Richtungen

• Schritt 1

  Lassen Sie den Käse 30 Minuten bei Raumtemperatur stehen. In der Zwischenzeit die Nudeln in eine große Schüssel geben. Fügen Sie genug kochendes Wasser hinzu, um einige Zoll zu bedecken. 5 Minuten stehen lassen, dabei gelegentlich umrühren. Abgießen und beiseite stellen.

• Schritt 2

  In einem mikrowellengeeigneten 2-Liter-Auflauf kombinieren Sie Pilze, Sellerie, Zwiebeln und die 1/4 Tasse Wasser. Bedeckte Mikrowelle mit 100 Prozent Leistung (hoch) für 3 bis 4 Minuten oder bis das Gemüse zart ist, einmal nach der Hälfte des Garvorgangs umrühren.

• Schritt 3

  Fügen Sie Käse und Milch zur Pilzmischung hinzu. Rühren, bis alles gut vermischt ist. Abgegossene Nudeln und Thunfisch unterrühren. Bedeckte Mikrowelle mit 100-prozentiger Leistung (hoch) für 3 bis 4 Minuten oder bis zum Erhitzen unter leichtem Rühren nach der Hälfte des Garvorgangs. Mit Cornflakes bestreuen.

Nährwertangaben

Pro Portion: 331 Kalorien (5 g gesättigtes Fett, 0 g mehrfach ungesättigtes Fett, 0 g einfach ungesättigtes Fett), 73 mg Cholesterin, 454 mg Natrium, 33 g Kohlenhydrate, 1 g Ballaststoffe, 4 g Zucker, 31 g Protein.