Inhaltsverzeichnis:
Zutaten
Richtungen
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Ofen auf 375 ° F vorheizen. Eine 1 1/2-Liter-Auflaufform oder Auflaufform mit Kochspray bestreichen; beiseite legen. Nudeln nach Packungsbeilage kochen. Ablassen und 1 Tasse des Kochwassers aufbewahren. beiseite legen.
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In einer kleinen Schüssel die Semmelbrösel, den Parmesankäse und die Petersilie vermischen. beiseite legen. In einer großen Antihaft-Pfanne Öl bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen. Fügen Sie gefrorenes Pfannengemüse und Knoblauch hinzu. 4 Minuten kochen und umrühren. Mehl, Thymian, Salz und schwarzen Pfeffer über das Gemüse streuen. 2 Minuten weiter kochen und umrühren. Verdunstete Milch und Brühe hinzufügen. Kochen und etwa 5 Minuten weiter rühren oder bis es kocht und leicht eingedickt ist.
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Die Pfanne vom Herd nehmen. Fügen Sie Frischkäse und Senf zur heißen Mischung in der Bratpfanne hinzu und rühren Sie, bis Frischkäse schmilzt. Pute, Erbsen und gekochte Nudeln unterrühren. Rühren Sie 1/4 Tasse des reservierten Kochwassers ein, um die gewünschte Konsistenz zu erzielen. In eine vorbereitete Auflaufform geben. Mit Semmelbröselmischung bestreuen. Mit Kochspray bestreichen. Backen Sie 15 bis 20 Minuten oder bis die Ränder sprudeln und die Oberseite gebräunt ist. Aus dem Ofen nehmen. 5 Minuten vor dem Servieren stehen lassen.
Nährwertangaben
Pro Portion: 281 Kalorien (2 g gesättigtes Fett, 1 g mehrfach ungesättigtes Fett, 2 g einfach ungesättigtes Fett), 54 mg Cholesterin, 429 mg Natrium, 30 g Kohlenhydrate, 3 g Ballaststoffe, 7 g Zucker, 25 g Protein.
