Puten-Gemüse-Auflauf | Bessere Häuser und Gärten

Zutaten

• 1 16-Unzen-Beutel gefrorenes Eintopfgemüse (Kartoffeln, Karotten, Zwiebeln und Sellerie)
• 1 18 Unzen Glas hausgemachte Soße (1-3 / 4 Tassen)
• 1 Teelöffel fein geschnittener frischer Salbei oder 1/2 Teelöffel gemahlener Salbei
• 2 Tassen gekochter Truthahn oder Huhn, in Scheiben schneiden
• ¼ Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer
• ¼ Teelöffel Muskatnuss
• 1 Kochapfel, in dünne Scheiben geschnitten
• Frische Salbeiblätter (optional)
• 2 Esslöffel Butter, geschmolzen

Richtungen

• Schritt 1

  Ofen vorheizen auf 450 ° F. In einer großen mikrowellengeeigneten Schüssel kombinieren Sie Gemüse, Soße und den 1 Teelöffel Salbei. Mit belüfteter Plastikfolie abdecken. Mikrowelle einschalten (100 Prozent Leistung) für 5 Minuten. Truthahn hinzufügen; Decke und Mikrowelle 4 bis 6 Minuten länger oder bis der Eintopf durchgeheizt ist und das Gemüse zart ist, gelegentlich umrühren. In einer kleinen Schüssel Pfeffer und Muskatnuss vermengen. beiseite legen.

• Schritt 2

  Löffel Eintopf in vier 14 bis 16-Unzen-Aufläufe. Top mit Apfel und, falls gewünscht, frischem Salbei. Mit zerlassener Butter beträufeln und mit der Muskatnussmischung bestreuen. Unbedeckt backen, für 10 Minuten oder bis Schaum- und Apfelscheiben anfangen zu bräunen.

Nährwertangaben

Pro Portion: 297 Kalorien (5 g gesättigtes Fett, 2 g mehrfach ungesättigtes Fett, 3 g einfach ungesättigtes Fett), 71 mg Cholesterin, 753 mg Natrium, 23 g Kohlenhydrate, 3 g Ballaststoffe, 9 g Zucker, 24 g Protein.