Inhaltsverzeichnis:
Zutaten
Richtungen
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In einer großen Schüssel kombinieren Sie Frischkäse, geriebenen weißen Cheddar-Käse, Butter, Apfelsaft und Muskatblüte. Mit einem Elektromixer auf mittlerer bis hoher Geschwindigkeit schlagen, bis alles gut vermischt ist. Fein gehackte rote Paprika und geschnittene Frühlingszwiebeln unterrühren. Abdecken und 4 bis 24 Stunden kalt stellen.
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Die Mischung zu einer Kugel formen. Legen Sie Mohn oder Nüsse auf ein Blatt Wachspapier. Rollen Sie die Kugel in Mohn oder Nüssen, um sie zu beschichten. Auf einen großen Servierteller legen. Mit Plastikfolie abdecken. Bis zum Servieren kalt stellen.
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Zum Servieren 15 Minuten bei Raumtemperatur stehen lassen. Mit verschiedenen Crackern servieren.
Um voranzukommen:
Wie angegeben vorbereiten. Abdecken und bis zu 48 Stunden kalt stellen.
Nährwertangaben
Pro Portion: 115 Kalorien, 31 mg Cholesterin, 110 mg Natrium, 1 g Kohlenhydrate, 0 g Ballaststoffe, 3 g Protein.
