Butterpekannusspopcorn | Bessere Häuser und Gärten

Zutaten

• 8 Tassen Popcorn (ca. 1/3 bis 1/2 Tasse ungepoppt)
• Antihaft-Kochspray
• ½ Tasse kaputte Pekannüsse
• 2 Esslöffel Butter oder Margarine
• ⅓ Tasse leichter Maissirup
• ¼ Tasse Instant Butterscotch oder Butterpekannusspuddingmischung
• ¾ Teelöffel Vanille

Richtungen

• Schritt 1

  Entsorgen Sie nicht geplatzte Popcornkerne. Sprühen Sie ein 17x12x2-Zoll-Bräter mit Antihaft-Kochspray. Legen Sie den Mais und die Pekannüsse in die Pfanne. Halten Sie Popcorn in einem 300-Grad-Ofen warm, während Sie die Beschichtung vornehmen.

• Schritt 2

  In einem kleinen Topf die Margarine oder Butter schmelzen. Topf vom Herd nehmen. Maissirup, Puddingmischung und Vanille unterrühren. Gießen Sie die Sirupmischung über das Popcorn. Mit einem großen Löffel das Popcorn vorsichtig mit der zu überziehenden Sirupmischung vermengen.

• Schritt 3

  Backen Sie Popcorn, unbedeckt, in einem 300-Grad-F-Ofen für 16 Minuten unter Rühren zur Hälfte des Backvorgangs. Nehmen Sie die Pfanne aus dem Ofen. Mischung auf ein großes Stück Folie geben. Popcorn komplett abkühlen lassen. Nach dem Abkühlen in große Stücke zerbrechen. Lagern Sie restliches Popcorn gut abgedeckt an einem kühlen, trockenen Ort für bis zu 1 Woche. Ergibt ungefähr 9 (1 Tasse) Portionen.

Nährwertangaben

Pro Portion: 157 Kalorien, 116 mg Natrium, 22 g Kohlenhydrate, 1 g Ballaststoffe, 2 g Protein.