Cranberry-Apfelwein | Bessere Häuser und Gärten

Zutaten

• 6 Zoll Zimtstange, gebrochen *
• 1 Teelöffel ganzer Piment
• 4 Tassen Apfelwein oder Apfelsaft
• 4 Tassen kalorienarmer Cranberry-Saft-Cocktail (mit Splenda gesüßt)
• ¼ Tasse kalorienfreier, hitzebeständiger, körniger Zuckerersatz (Splenda)
• Zitronenscheiben

Richtungen

• Schritt 1

  Schneiden Sie für einen Gewürzbeutel ein 6 oder 8 Zoll großes Quadrat aus einem doppelt so dicken Baumwoll-Käsetuch. Platzieren Sie Zimt und Piment in der Mitte des Käsetuchquadrats. Bringen Sie die Ecken des Käsetuchs zusammen und binden Sie sie mit einem sauberen Baumwollfaden zusammen.

• Schritt 2

  In einem 3-1 / 2- bis 4-1 / 2-Liter-Langsamkocher werden Apfelwein, Preiselbeersaft und Zuckerersatz gemischt. Geben Sie den Gewürzbeutel in die Apfelweinmischung des Herdes.

• Schritt 3

  Bedecken und bei schwacher Hitze 5 bis 7 Stunden oder bei starker Hitze 2-1 / 2 bis 3-1 / 2 Stunden kochen. Gewürzbeutel entsorgen. Schöpflöffel Apfelwein in Tassen. In jede Tasse eine Zitronenscheibe geben. Ergibt 8 (8 Unzen) Portionen.

*Hinweis:

Zum Brechen von Zimtstangen in eine schwere Plastiktüte geben und die Stangen vorsichtig mit einem Fleischklopfer hämmern.

Nährwertangaben

Pro Portion: 81 Kalorien (0 g gesättigtes Fett, 0 mg Cholesterin, 22 mg Natrium, 20 g Kohlenhydrate, 0 g Ballaststoffe, 0 g Protein).