Cranberry-Birnen-Riegel mit Orangenglasur | Bessere Häuser und Gärten

Zutaten

• 1 Packung 2-lagige weiße oder gelbe Tortenmischung
• 2 Eier
• ½ Tasse Butter, geschmolzen
• 1 Esslöffel fein zerkleinerte Orangenschale
• 1 feste Birne, geschält, entkernt und gehackt
• 1 Tasse frische oder gefrorene Preiselbeeren, aufgetaut
• ½ Tasse gehackte Pekannüsse
• Einfache Orangenglasur
• Gemahlener Zimt (optional)

Richtungen

• Schritt 1

  Ofen vorheizen auf 350 Grad F. Eine 15x10x1-Zoll-Backform einfetten; beiseite legen.

• Schritt 2

  Kombinieren Sie in einer großen Schüssel die Kuchenmischung, Eier, zerlassene Butter und Orangenschale. Mit einem Elektromixer bei mittlerer Geschwindigkeit 30 Sekunden lang oder bis zur Kombination schlagen. Gehackte Birne, Preiselbeeren und Pekannüsse unterheben.

• Schritt 3

  Die Mischung in der vorbereiteten Pfanne verteilen. Im vorgeheizten Backofen 20 bis 25 Minuten backen oder bis ein in der Mitte eingesetzter Zahnstocher sauber herauskommt. Auf einem Rost in der Pfanne abkühlen lassen. Frost mit Easy Orange Frosting. Wenn gewünscht, mit gemahlenem Zimt bestreuen. In Riegel schneiden. Macht 48 Bars.

Tipps

Legen Sie die Riegel in einer Schicht in einen luftdichten Behälter. Abdeckung. Bis zu 3 Tage bei Raumtemperatur lagern oder bis zu 3 Monate einfrieren.

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Einfache Orangenglasur

Zutaten

• 1 15 Unzen Vanille Zuckerguss
• ½ Teelöffel fein zerkleinerte Orangenschale
• ¼ Teelöffel gemahlener Zimt

Richtungen

• Schritt 1

  In einer mittelgroßen Schüssel Vanilleglasur, Orangenschale und gemahlenen Zimt gründlich vermengen.