Verkohlte Kirschtomaten Bessere Häuser und Gärten

Zutaten

• 2 Pfund Kirschtomaten
• 1 Esslöffel Olivenöl
• ½ Teelöffel koscheres Salz
• ½ TL schwarzer Pfeffer
• 1 Esslöffel Rotweinessig

Richtungen

• Schritt 1

  1 Esslöffel Olivenöl über 2 Pfund Kirschtomaten träufeln; Mit je 1/2 Teelöffel koscherem Salz und schwarzem Pfeffer bestreuen. In einer heißen gusseisernen Pfanne 5 bis 10 Minuten grillen, bis sie verkohlt und weich sind. Mit Rotweinessig bestreuen.

Nährwertangaben

Pro Portion: 18 Kalorien (0 g gesättigtes Fett, 0 g mehrfach ungesättigtes Fett, 1 g einfach ungesättigtes Fett), 0 mg Cholesterin, 38 mg Natrium, 2 g Kohlenhydrate, 1 g Ballaststoffe, 1 g Zucker, 1 g Protein.