Cremige Spinatsuppe Bessere Häuser und Gärten

Zutaten

• 1 Dose 10, 5 Unzen fettarme, natriumreduzierte Hühnersuppencreme
• 2 grüne Zwiebeln, in Scheiben geschnitten (1/4 Tasse)
• Prise gemahlene Muskatnuss
• Prise Pfeffer
• 4 Tassen gereinigte Spinatblätter, Stiele entfernt
• 1 12 Unze kann Magermilch verdampfen
• Karottenausschnitte (optional)

Richtungen

• Schritt 1

  Kombinieren Sie in einem Mixbehälter oder einer Küchenmaschine Suppe, Frühlingszwiebel, Muskat und Pfeffer. Fügen Sie Spinatblätter nacheinander hinzu, während Sie mischen oder verarbeiten, bis die Mischung fast glatt ist.

• Schritt 2

  In einen mittelgroßen Topf geben. Verdunstete Milch einrühren. Zum Kochen bringen. Hitze reduzieren; offen 2 Minuten köcheln lassen und dabei gelegentlich umrühren. Suppe in Schüsseln servieren und mit Möhrenausschnitten garnieren, falls gewünscht. Ergibt 4 Beilagenportionen.

Nährwertangaben

Pro Portion: 114 Kalorien (0 g gesättigtes Fett, 7 mg Cholesterin, 316 mg Natrium, 17 g Kohlenhydrate, 2 g Ballaststoffe, 10 g Protein).