Fettuccine mit vier Käsesorten Bessere Häuser und Gärten

Zutaten

• 5 Unzen abgepackte getrocknete Fettuccine
• 3 Knoblauchzehen, gehackt
• 1 Esslöffel Olivenöl
• ⅛ - 0, 25 Teelöffel frisch gemahlener weißer Pfeffer
• 2 Esslöffel rasierter Parmigiano-Reggiano-Käse
• 2 Esslöffel Asiago-Käse rasiert
• 2 Esslöffel rasierter Montasio-Käse
• 2 Esslöffel Machego-Käse
• Geschnittener frischer Oregano (optional)

Richtungen

• Schritt 1

  Bereiten Sie die Fettuccine gemäß den Anweisungen in der Packung zu und fügen Sie in der letzten Minute des Garens gehackten Knoblauch hinzu. Fettuccine abtropfen lassen; Mit Öl und Pfeffer vermengen. Auf 4 Servierteller verteilen.

• Schritt 2

  Belegen Sie jede Portion mit einem halben Esslöffel Käse. Nach Belieben mit geschnittenem Oregano garnieren. Ergibt 4 Beilagenportionen.

Nährwertangaben

Pro Portion: 227 Kalorien (3 g gesättigtes Fett, 10 mg Cholesterin, 176 mg Natrium, 29 g Kohlenhydrate, 1 g Ballaststoffe, 9 g Protein).