Müsli | Bessere Häuser und Gärten

Zutaten

• 3 Tassen Haferflocken
• 1 Tasse zerkleinerter ungeschälter Apfel
• ½ Tasse Weizenkeime
• ¼ Tasse Honig
• ¼ Tasse Wasser
• 1 ½ Teelöffel gemahlener Zimt
• 1 Teelöffel Vanille oder 1/2 Teelöffel Mandelextrakt
• Antihaft-Sprühbeschichtung

Richtungen

• Schritt 1

  In einer großen Schüssel Hafer, Apfel und Weizenkeime vermengen. gut mischen. In einem kleinen Topf Honig, Wasser und Zimt verrühren. Hitze zum Kochen bringen; vom Herd nehmen. Vanille- oder Mandelextrakt einrühren. Über die Hafermischung gießen. gut mischen.

• Schritt 2

  Sprühen Sie eine 15x10x1-Zoll-Backform mit Antihaft-Sprühbeschichtung. Die Hafermischung gleichmäßig in der Pfanne verteilen. Backen Sie in einem 325-Grad-F-Ofen ungefähr 45 Minuten oder bis goldbraun, gelegentlich rührend. Zum Abkühlen auf Folie verteilen. In einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 2 Wochen lagern. Ergibt acht 1/2-Tassen-Portionen.

Nährwertangaben

Pro Portion: 212 Kalorien (1 g gesättigtes Fett, 0 mg Cholesterin, 2 mg Natrium, 40 g Kohlenhydrate, 5 g Ballaststoffe, 7 g Protein).