Griechische Rindfleisch - und Nudelpfanne Bessere Häuser und Gärten

Zutaten

• 8 Unzen getrocknete Rotini Pasta
• 12 Unzen ohne Knochen Rinderlendensteak oder Top Round Steak
• 1 Esslöffel Speiseöl
• 1 Nudelsauce aus reifen Oliven und Pilzen, Nudelsauce aus reifen Oliven und grünen Oliven oder Marinara-Nudelsauce
• ¼ Teelöffel Salz
• ¼ Teelöffel gemahlener Zimt
• ½ 10-Unzen-Packung gefrorener gehackter Spinat, aufgetaut und gut abgetropft
• ⅓ Tasse Feta-Käse zerbröckelt

Richtungen

• Schritt 1

  Nudeln nach Packungsangaben kochen; ablassen. In der Zwischenzeit das Fett vom Fleisch abschneiden. Das Rindfleisch in mundgerechte Streifen schneiden.

• Schritt 2

  In einer großen Pfanne kochen und Rindfleisch 2 bis 3 Minuten oder bis zum gewünschten Garzeit in heißem Öl rühren. Fügen Sie Nudelsauce, Salz und Zimt hinzu. Kochen und rühren, bis die Sauce sprudelt. Gekochte Nudeln und Spinat hinzufügen. Kochen und rühren, bis es durchgeheizt ist. Einzelne Portionen mit Feta bestreuen. Ergibt 4 Portionen.

Nährwertangaben

Pro Portion: 483 Kalorien (3 g gesättigtes Fett, 63 mg Cholesterin, 1063 mg Natrium, 60 g Kohlenhydrate, 6 g Ballaststoffe, 32 g Protein).