Lasagne in einem Brötchen | Bessere Häuser und Gärten

Zutaten

• ¾ Pfund mageres Rinderhackfleisch
• 1 8 Unzen können Tomatensauce
• 1 Esslöffel trockene Zwiebelsuppe mischen
• ¼ Teelöffel getrockneter Oregano, zerkleinert
• ¼ Teelöffel getrocknetes Basilikum, zerkleinert
• 6 - 8 große harte Rollen
• ¾ Tasse abgelassener Ricotta-Käse oder Hüttenkäse nach Sahne-Art
• ½ Tasse zerkleinerter Mozzarella (2 oz.)
• 1 geschlagenes Ei

Richtungen

• Schritt 1

  In einer großen Pfanne Hackfleisch kochen, bis das Fleisch braun ist. Fett ablassen. Tomatensauce, Zwiebelsuppe, Oregano und Basilikum unterrühren. Mischung zum Kochen bringen; Hitze reduzieren. Abdecken und 15 Minuten köcheln lassen, um die Aromen zu vermengen.

• Schritt 2

  In der Zwischenzeit von jeder Rolle eine dünne Scheibe abschneiden. Legen Sie die Röllchen beiseite. Rolleninnenseiten herausschöpfen, so dass 1/2-Zoll-dicke Schalen übrig bleiben. Legen Sie die Muscheln beiseite. Ausgeschöpftes Brot für eine andere Verwendung aufbewahren.

• Schritt 3

  Kombinieren Sie in einer kleinen Schüssel Ricotta oder Quark, Mozzarella und geschlagenes Ei. beiseite legen.

• Schritt 4

  Die Hälfte der Fleischmischung gleichmäßig in die Brotschalen geben. Die Käsemischung gleichmäßig über die Fleischmasse verteilen. Mit der restlichen Fleischmischung und den Röllchen belegen. Wickeln Sie jede Rolle in Folie. Auf ein großes Backblech legen. Backen Sie in einem 400-Grad-F-Ofen ungefähr 20 Minuten oder bis heiß in der Mitte. Für 6 bis 8 Personen.

Küchentipp testen:

Sie benötigen harte Brötchen mit einem Durchmesser von mindestens 10 cm, um alle Fleisch- und Käsefüllungen aufzunehmen.

Nährwertangaben

Pro Portion: 379 Kalorien (7 g gesättigtes Fett, 91 mg Cholesterin, 705 mg Natrium, 34 g Kohlenhydrate, 2 g Ballaststoffe, 23 g Protein).