Leichte Zimtschnecken mit Orangenglasur Bessere Häuser und Gärten

Inhaltsverzeichnis:

Zutaten

1 1 Pfund Laib gefrorener Brotteig, aufgetaut
1 Esslöffel Margarine, geschmolzen
1 Esslöffel Zucker
1 Teelöffel gemahlener Zimt
Antihaft-Sprühbeschichtung
½ Tasse gesiebter Puderzucker
¼ Teelöffel fein zerkleinerte Orangenschale
2 - 3 Teelöffel Orangensaft

Richtungen

Schritt 1
Rollen Sie den Teig auf einer leicht bemehlten Oberfläche in ein Rechteck von 12 x 8 Zoll. (Wenn sich der Teig nur schwer ausrollen lässt, lassen Sie ihn kurz ruhen und rollen Sie ihn erneut. Wiederholen Sie diesen Vorgang nach Bedarf.

Rollen:

Schritt 1
Den Teig mit geschmolzener Margarine bestreichen. Mit 1 EL Zucker und Zimt bestreuen.
Schritt 2
Den Teig von einer der Längsseiten her aufrollen. Siegelnaht. In zwölf 1-Zoll-Stücke schneiden.
Schritt 3
Sprühen Sie eine runde 9x1-1 / 2-Zoll-Backform mit einer Antihaft-Sprühbeschichtung ein. Legen Sie die Brötchen mit einer Seite nach unten in die Pfanne. Decken Sie es ab und lassen Sie es an einem warmen Ort etwa 30 Minuten gehen, bis es sich fast verdoppelt hat.
Schritt 4
Backen Sie in einem 375-Grad-F-Ofen für 20 bis 25 Minuten oder bis leicht gebräunt. Leicht abkühlen lassen; aus der Pfanne nehmen.

Glasur:

Schritt 1
In einer kleinen Schüssel Puderzucker, Orangenschale und ausreichend Orangensaft verrühren, um die gewünschte Konsistenz zu erhalten. Über warme Brötchen träufeln. Warm servieren. Ergibt 12 Portionen.

Tipps

Brötchen vorbereiten; vollständig abkühlen, aber nicht mit Zuckerguss beträufeln. In Folie oder Tiefkühltruhe einwickeln. Bis zu 4 Monate einfrieren. Zum Servieren die eingewickelten Brötchen 20 bis 30 Minuten oder bis sie warm sind, in einem 300-Grad-Ofen erhitzen. Bereiten Sie die Glasur vor und servieren Sie sie wie oben.