Mac und Käse Hunde | Bessere Häuser und Gärten

Zutaten

• 2 Tassen getrocknete Ellbogenmakkaroni
• 2 Esslöffel Butter
• 2 Esslöffel Allzweckmehl
• 2 Tassen Milch
• 6 Unzen Cheddar-Käse, zerkleinert (1 1/2 Tassen)
• 6 Unzen amerikanischer Käse, zerkleinert (1 1/2 Tassen)
• 8 Hotdogs nach Wahl
• 8 Hot Dog Brötchen
• ½ Tasse geröstete Semmelbrösel
• Chilipulver (optional)

Richtungen

• Schritt 1

  Ofen auf 400 ° F vorheizen. Nudeln nach Packungsbeilage kochen, beiseite stellen. In einem mittelgroßen Topf Butter bei mittlerer Hitze schmelzen lassen. Mehl einrühren, 1 Minute kochen lassen. Milch auf einmal unterrühren. Kochen und rühren, bis es leicht eingedickt und sprudelnd ist. Käse einrühren, bis er geschmolzen ist. Pasta einrühren. Vom Herd nehmen. Leicht abkühlen lassen.

• Schritt 2

  Legen Sie eine 13 x 9 x 2 Zoll große Backform mit Folie aus. Legen Sie Hot Dogs in Brötchen auf Pfanne. Belegen Sie jeden Hund mit ca. 1/3 Tasse Makkaroni und Käse. Mit Semmelbröseln und, falls gewünscht, Chilipulver bestreuen. 10 Minuten backen, bis die Hot Dogs durchgeheizt sind. Übertragen Sie jeden Hot Dog mit einem Spatel auf Teller. Mit Mac und Käse servieren. Ergibt 8 Portionen.

*Amerikanischer Käse:

Stellen Sie sicher, dass Sie Deli Deluxe American Cheese wählen, nicht einzeln verpackte Scheiben. Der gesamte Scheibenblock ist leichter zu zerkleinern. Oder fordern Sie einen ungeschnittenen Block amerikanischen Käses vom Feinkostgeschäft an.

** Geröstete Semmelbrösel:

Verteilen Sie weiche Semmelbrösel auf einer flachen Backform und rösten Sie sie 3 bis 5 Minuten oder bis sie goldbraun sind.

Nährwertangaben

Pro Portion: 469 Kalorien (12 g gesättigtes Fett, 1 g mehrfach ungesättigtes Fett, 8 g einfach ungesättigtes Fett), 58 mg Cholesterin, 1015 mg Natrium, 40 g Kohlenhydrate, 2 g Ballaststoffe, 6 g Zucker, 19 g Protein.