Inhaltsverzeichnis:
Zutaten
Richtungen
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Kombinieren Sie in einem 3 1 / 2- oder 4-Liter-Langsamkocher saure, nicht abgetropfte Tomaten, Enchiladasauce, Zwiebel, Knoblauch und Kreuzkümmel. Fügen Sie Fleisch hinzu; Löffel Hominy Mischung über Fleisch. Bedecken und bei starker Hitze 2 bis 2 1/2 Stunden kochen lassen.
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Fleisch auf ein Schneidebrett legen. Rühren Sie die 1/2 Tasse Koriander und Limettensaft in Mischung in Slow Cooker. Fleisch grob hacken; Zum Herd zurückkehren und umrühren, um zu kombinieren.
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Mit Avocado garnieren. Tortillachips passieren. Wenn gewünscht, mit zusätzlichem Koriander, Sauerrahm und / oder Limettenschnitzen garnieren.