Brezelhähnchen mit Feigen-Senf-Dip | Bessere Häuser und Gärten

Inhaltsverzeichnis:

Zutaten

2 ½ Tassen Honigsenf und Brezelstücke mit Zwiebelgeschmack
1 Teelöffel gemahlener Kreuzkümmel
2 Eier, leicht geschlagen
12 Hähnchenkeulen (insgesamt ca. 3 1/2 Pfund), enthäutet
Antihaft-Kochspray
⅓ Tasse Feigenmarmelade oder Aprikosenmarmelade
¼ Tasse körniger Senf
Thymianblätter

Richtungen

Schritt 1
Ofen auf 425 ° F vorheizen. Legen Sie Brezeln in eine wiederverschließbare Plastiktüte. Verwenden Sie ein Nudelholz, Brezeln zerdrücken. Fügen Sie Kreuzkümmel hinzu; schütteln, um zu mischen.
Schritt 2
Legen Sie geschlagene Eier in eine flache Schüssel. Trommelstöcke einzeln in Eier tauchen; überschüssiges abtropfen lassen. Fügen Sie Huhn Beutel hinzu; Zum Auftragen leicht schütteln. Bräter mit Antihaft-Kochspray bestreichen und über eine mit Folie ausgekleidete Backform legen. Übertragen Sie Huhn auf Bräter.
Schritt 3
Backen Sie 40 bis 50 Minuten, bis das Goldbraun und die Säfte klar sind (180 ° F). Übertragen Sie Huhn auf Platte; auf Wunsch mit Thymianblättern bestreuen.
Schritt 4
Für Feigen-Senf-Dip Feigenmarmelade und Senf in einer kleinen Schüssel verrühren. Mit Hühnchen servieren.

Nährwertangaben

Pro Portion: 431 Kalorien (6 g gesättigtes Fett, 2 g mehrfach ungesättigtes Fett, 3 g einfach ungesättigtes Fett), 199 mg Cholesterin, 580 mg Natrium, 37 g Kohlenhydrate, 0 g Ballaststoffe, 13 g Zucker, 34 g Protein.