Inhaltsverzeichnis:
Zutaten
Richtungen
-
Backofen auf 350 ° F vorheizen. Legen Sie eine 8x8x2-Zoll-Backform mit Folie aus, wobei die Folie etwa 1 Zoll über die Kanten der Pfanne hinausragt. Fettfolie; Pfanne beiseite stellen.
-
In einem mittleren Topf erhitzen und Butter und die 2 Unzen gehackte weiße Schokolade bei schwacher Hitze rühren, bis sie geschmolzen und glatt ist. Vom Herd nehmen. Eier, Zucker und Vanille hinzufügen. Mit einem Holzlöffel leicht schlagen, bis alles gut vermischt ist. In einer kleinen Schüssel Mehl, Backpulver und Salz verrühren. Mehlmischung unter Rühren zu weißer Schokoladenmischung geben. Mandeln einrühren. Den Teig in der vorbereiteten Pfanne gleichmäßig verteilen. Mit Himbeeren bestreuen.
-
30 bis 35 Minuten backen oder bis sie goldbraun sind. Auf einem Rost in der Pfanne abkühlen lassen. Heben Sie ungeschnittene Brownies an den Rändern der Folie aus der Pfanne. Mit einem 2-Zoll-Rundschneider schneiden oder in Stangen schneiden. Nieselregen Brownies mit der 2 Unzen geschmolzenen weißen Schokolade.
Küchentipp testen:
Um Nüsse zu rösten, heizen Sie den Ofen auf 350 ° F vor. Nüsse in einer einzigen Schicht in einer flachen Backform verteilen. 5 bis 10 Minuten backen oder bis die Nüsse leicht golden sind, ein- oder zweimal umrühren; cool.
Lagern:
Legen Sie die Brownies in einer einzigen Schicht in einen luftdichten Behälter. Abdeckung. Im Kühlschrank bis zu 2 Tage lagern.
Tipps
Wenn Sie einen hübschen weißen Sprühregen auf Ihre Brownies wünschen, schmelzen Sie 2 Unzen weiße Backschokolade in einem kleinen Topf bei schwacher Hitze. Vor dem Schneiden über die Brownies träufeln.
Nährwertangaben
Pro Portion: 146 Kalorien (4 g gesättigtes Fett, 34 mg Cholesterin, 62 mg Natrium, 16 g Kohlenhydrate, 1 g Ballaststoffe, 2 g Protein).
