Inhaltsverzeichnis:
- Zutaten
- Richtungen
- Gelber Kuchen
- Zutaten
- Richtungen
- Nährwertangaben
- Cremeweißes Zuckerguss
- Zutaten
- Richtungen
- Nährwertangaben
Zutaten
Richtungen
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Bereiten Sie, backen Sie und kühlen Sie Kuchen ab, wie verwiesen für zwei 8x1 / 2-Zoll- oder 9x1 1/2-Zoll-runde Kuchenformen. Schneiden Sie mit einem gezackten Messer eine der Kuchenschichten in sechs oder acht Keile. Schneiden Sie die abgerundete Seite jedes Keils zu einem Dreieck. Legen Sie die zweite Kuchenschicht auf eine große, flache Servierplatte. Keile mit spitzen Spitzen um die Kuchenschicht verteilen.
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Bereite in der Zwischenzeit das Zuckerguss vor. Tönungsglasur unter Verwendung des gelben Pastenlebensmittelfarbstoffs. Runde Kuchen und Kuchendreiecke mit gelbem Zuckerguss bestreichen. Nach Belieben mit orange und gelbem Glitzer bestreuen. Ordnen Sie halbsüße Schokoladenstücke auf dem runden Kuchen an, um einer Sonnenbrille zu ähneln.
Gelber Kuchen
Zutaten
Richtungen
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Lassen Sie Butter und Eier 30 Minuten bei Raumtemperatur stehen. In der Zwischenzeit zwei runde 9x1-1 / 2-Zoll- oder 8x1-1 / 2-Zoll-Kuchenformen einfetten und leicht mit Mehl bestreichen oder eine 13x9x2-Zoll-Backform einfetten. Pfanne (n) beiseite stellen. In einer mittleren Schüssel Mehl, Backpulver und Salz verrühren. beiseite legen.
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Ofen auf 375 ° F vorheizen. In einer großen Rührschüssel Butter mit einem Elektromixer bei mittlerer bis hoher Geschwindigkeit 30 Sekunden lang aufschlagen. Fügen Sie allmählich Zucker hinzu, ungefähr 1/4 Tasse auf einmal, auf mittlerer Geschwindigkeit schlagend, bis gut kombiniert. Schaben Sie die Seiten der Schüssel ab; 2 Minuten weiter schlagen. Fügen Sie die Eier einzeln hinzu und schlagen Sie sie nach jeder Zugabe gut durch. Vanille einrühren. Mehlmischung und Milch abwechselnd zu der Buttermischung geben und nach jeder Zugabe bei niedriger Geschwindigkeit schlagen, bis alles gut vermischt ist. Den Teig in die vorbereitete (n) Pfanne (n) geben.
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Im vorgeheizten Backofen 20 bis 25 Minuten bei 9-Zoll-Pfannen, 30 bis 35 Minuten bei 8-Zoll-Pfannen, 25 bis 30 Minuten bei 13x9x2-Zoll-Pfannen oder bis ein in der Nähe der Mitte (n) eingesetzter Holzzahnstocher sauber herauskommt . Kuchenschichten in Pfannen auf Drahtgittern 10 Minuten kühlen. Entfernen Sie die Kuchenschichten von den Pfannen. Auf Drahtgittern gründlich abkühlen lassen. Oder legen Sie den 13x9x2-Zoll-Kuchen in eine Pfanne auf einem Gitterrost; gründlich abkühlen. Frost mit gewünschtem Zuckerguss.
Nährwertangaben
Pro Portion:Cremeweißes Zuckerguss
Zutaten
Richtungen
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In einer großen Rührschüssel Backfett, Vanille und Mandelextrakt mit einem Elektromixer bei mittlerer Geschwindigkeit 30 Sekunden lang aufschlagen. Etwa die Hälfte des Puderzuckers nach und nach unter kräftigem Rühren zugeben. 2 EL Milch einrühren. Den restlichen Puderzucker und die restliche Milch nach und nach einrühren, bis eine gleichmäßige Verteilung erreicht ist.
Nährwertangaben
Pro Portion:
