Inhaltsverzeichnis:
- Zutaten
- Richtungen
- Richtungen
- Schnelle Kochzeit von 15 Minuten
- Langsame 5-Stunden-Tief- oder 2 1/2 Stunden-Hochkochzeit
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- Nährwertangaben
Zutaten
Richtungen
Richtungen
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In einer großen Schüssel die ersten zwölf Zutaten (durch schwarzen Pfeffer) mischen. In zwei 6x3-Zoll-Brote formen. Bereiten Sie die Zubereitung wie unten angegeben mit dem gewünschten Herd vor.
Schnelle Kochzeit von 15 Minuten
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Legen Sie jedes Brot auf eine leicht gefettete Folie (15 x 12 Zoll). Wickeln Sie die Folie ein, um jedes Brot vollständig zu umschließen. Stecken Sie mehrere Löcher in die Folie, damit Dampf entweichen kann. Stellen Sie einen Dampfgitterrost in eine 6-qt. Elektro- oder Schnellkochtopf. 1 Tasse Wasser in den Topf geben. Brote auf den Rost legen. Deckel einrasten lassen. Stellen Sie einen Elektroherd auf hohen Druck, um 15 Minuten zu kochen. Bei einem Herd den Druck bei mittlerer bis hoher Hitze erhöhen. 15 Minuten kochen. Vom Herd nehmen. Lassen Sie beide Modelle 10 Minuten stehen, um den Druck auf natürliche Weise abzubauen. Lassen Sie den verbleibenden Druck ab. Deckel vorsichtig öffnen. Laib vom Herd nehmen. Brote auspacken. Broiler vorheizen. Legen Sie die Fleischbrote auf ein mit Folie ausgekleidetes Backblech. Chilisauce über die Fleischbrote streichen. Braten Sie 8 Zoll von der Hitze für 4 bis 5 Minuten oder gerade bis Soße beginnt, zu sprudeln. Mit Koriander belegen.
Langsame 5-Stunden-Tief- oder 2 1/2 Stunden-Hochkochzeit
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Schneiden Sie drei doppelt dicke, 18 x 3 Zoll schwere Folienstreifen. Streifen überqueren und in eine 3 1 / 2- oder 4-qt legen. ovaler Slow Cooker. Brote kreuz und quer legen. Bedecken Sie und kochen Sie auf niedrigen 5 bis 6 Stunden oder hohen 2 1/2 bis 3 Stunden oder bis ein Thermometer 165 ° F registriert (Fleisch kann innen noch rosa aussehen). Verwenden Sie Folienstreifen, um Fleischbrote vom Herd zu heben. Broiler vorheizen. Legen Sie die Fleischbrote auf ein mit Folie ausgekleidetes Backblech. Chilisauce über die Fleischbrote streichen. Braten Sie 8 Zoll von der Hitze für 4 bis 5 Minuten oder gerade bis Soße beginnt, zu sprudeln. Mit Koriander belegen.
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Chilischoten enthalten Öle, die Haut und Augen reizen können. Wenn Ihre bloßen Hände mit den Paprikaschoten in Berührung kommen, kann der prickelnde Brand auch nach dem Waschen Ihrer Hände stundenlang anhalten. Tragen Sie bei der Arbeit mit Chilis Plastik- oder Gummihandschuhe.
Nährwertangaben
Pro Portion: 318 Kalorien (3 g gesättigtes Fett, 4 g mehrfach ungesättigtes Fett, 5 g einfach ungesättigtes Fett), 151 mg Cholesterin, 1024 mg Natrium, 18 g Kohlenhydrate, 1 g Ballaststoffe, 11 g Zucker, 30 g Protein.
