Puten - und Chilipfeffer anbraten Bessere Häuser und Gärten

Inhaltsverzeichnis:

Zutaten

⅓ Tasse Wasser
2 Esslöffel natriumreduzierte Sojasauce
2 Teelöffel Maisstärke
Antihaft-Kochspray
4 Tassen gehackter Bok Choy
1 mittelgroße rote oder grüne Paprika, in dünne Streifen geschnitten
¼ Tasse fein gehackter Anaheim-Pfeffer oder 1 Esslöffel fein gehackter Jalapeño-Pfeffer *
1 ½ Tassen gekochte Putenbrust, in mundgerechte Streifen geschnitten
¼ Tasse geschnittene Wasserkastanien
2 Tassen heißer gekochter Reis

Richtungen

Schritt 1
Für die Sauce Wasser, Sojasauce und Maisstärke in einer kleinen Schüssel vermengen. Beiseite legen.
Schritt 2
Besprühen Sie einen nicht erhitzten Wok oder eine große Pfanne mit Antihaft-Kochspray. Bei mittlerer Hitze vorheizen. Fügen Sie Bok Choy, Paprika und Anaheim oder Jalapeño hinzu; 2 1/2 bis 3 Minuten braten oder bis die Paprikaschoten knusprig sind. Aus dem Wok nehmen.
Schritt 3
Truthahn zum Wok geben; 2 Minuten oder bis zum Erhitzen anbraten. Schieben Sie den Truthahn aus der Mitte des Woks. Saucenmischung umrühren; Zum Zentrum des Woks hinzufügen. Kochen und rühren, bis es eingedickt und sprudelnd ist.
Schritt 4
Gib das Gemüse in den Wok zurück. Wasserkastanien hinzufügen. Rühren Sie sich, um alle Bestandteile zu beschichten; kochen Sie ungefähr 1 Minute mehr oder bis erhitzt durch. Mit heißem Reis servieren. Ergibt 4 Portionen.
Schritt 5
Da Chilischoten wie Jalapeño flüchtige Öle enthalten, die Haut und Augen verbrennen können, vermeiden Sie den direkten Kontakt mit ihnen so weit wie möglich. Tragen Sie bei der Arbeit mit Chilischoten Plastikhandschuhe. Wenn Ihre bloßen Hände die Chilischoten berühren, waschen Sie Ihre Hände gut mit Wasser und Seife.

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Da Chilischoten wie Jalapeño flüchtige Öle enthalten, die Haut und Augen verbrennen können, vermeiden Sie den direkten Kontakt mit ihnen so weit wie möglich. Tragen Sie bei der Arbeit mit Chilischoten Plastikhandschuhe. Wenn Ihre bloßen Hände die Chilischoten berühren, waschen Sie Ihre Hände gut mit Wasser und Seife.