Was Sie über den Kartoffelanbau wissen müssen Bessere Häuser und Gärten

Kartoffeln sind mit Sicherheit das vielseitigste Gemüse, das es gibt. Sie können zerdrückt, gebraten, gebacken, gekocht, gehackt und vieles mehr. Sie nennen es, eine Kartoffel kann es tun. Überspringen Sie also den Abschnitt mit den Produkten und bauen Sie dieses einfallsreiche Gemüse in Ihrem eigenen Garten an. Alles, was Sie brauchen, ist ein sonniger Platz zum Wachsen, eine stetige Wasserversorgung und Pflanzkartoffeln - ja, Sie haben das richtig gehört. Sie können Kartoffeln aus Kartoffeln anbauen! Treffen Sie Ihre Wahl aus Rot-, Yukon-, Fingerling- und anderen Sorten, und legen Sie los.

Bevor Sie pflanzen

Kartoffeln lieben die Sonne, also pflanzen Sie Ihr Kartoffelbeet an einem Ort mit voller Sonne, um die besten Ergebnisse zu erzielen. Kartoffeln werden mit Knollenstücken bepflanzt, die als Pflanzkartoffeln bezeichnet werden. Pflanzkartoffeln im Frühjahr um die Zeit des zuletzt erwarteten Frostes pflanzen.

Kleine Kartoffeln können ganz gepflanzt werden, größere Kartoffeln (größer als ein Golfball) sollten jedoch vor dem Pflanzen mit einem sauberen Messer geviertelt werden. Stellen Sie sicher, dass jedes Stück ein Auge oder eine Knospe enthält. Lassen Sie die Stücke vor dem Einpflanzen einige Tage trocknen, um Fäulnis zu vermeiden. Pflanzen Sie die Pflanzkartoffeln ein paar Zentimeter tief in lockeren, gut durchlässigen Boden und in Reihen von 12-15 Zentimetern Abstand.

Kartoffelpflanzenpflege

Nach dem Pflanzen beginnen die Kartoffeln zu blühen und bilden Knollen. Sobald sich Knollen gebildet haben, müssen Ihre Kartoffeln stark gewässert werden, um richtig zu wachsen. Wenn sich das Laub gelb färbt und absterben sollte, stellen Sie das Gießen ein, um sich auf die Ernte vorzubereiten.

In wenigen Wochen werden die Triebe aus dem Boden austreten. Sobald die Triebe 8–10 Zoll groß sind, legen Sie mehrere Zoll Erde um den Stängel. Dies wird als "Erden" oder "Ernten" bezeichnet und trägt zur Erzeugung einer größeren Kartoffelernte bei.

Anbau von Kartoffeln aus Kartoffeln

Kartoffeln ( Solanum ) werden am besten aus speziell angebauten Pflanzkartoffeln aus einem als krankheitsfrei zertifizierten Gartenfachgeschäft angebaut. Die Kartoffeln, die Sie im Lebensmittelgeschäft kaufen, wurden möglicherweise mit einem Keimhemmer behandelt, um zu verhindern, dass sie in Ihrer Speisekammer keimen. Wenn Sie jedoch einige Kartoffeln haben, die zu sprießen beginnen (die "Augen" sind geschwollen, es beginnen sich weißliche Triebe zu entwickeln), pflanzen Sie einfach ein Stück der sprießenden Kartoffel in den Boden oder in einen geräumigen Topf, der mit 3 Zoll Erde bedeckt ist. Innerhalb von 2 Wochen sollten grüne Triebe entstehen. Diese wachsen zu buschigen Pflanzen heran und nach etwa drei Monaten bilden sich unter der Erde neue Knollen.

Wachsende Kartoffeln in einem Topf

Wenn Sie nicht genug Platz haben, um Kartoffeln in Ihrem Garten anzubauen, können Sie diese auf Ihrem Deck oder Ihrer Terrasse anbauen. Beginnen Sie mit einem großen, tiefen Topf mit reichlicher Drainage. Füllen Sie ein Drittel des Behälters mit Blumenerde und legen Sie Ihre Pflanzkartoffeln in den Topf. Mit einer Schicht Blumenerde bedecken. Halten Sie den Topf in der Sonne und gut gewässert. Hügel die Topfkartoffeln, wenn sie ungefähr 6 Zoll Wachstum zeigen und wiederholen, bis der Topf voll ist.

Kartoffeln ernten

Kartoffeln können geerntet werden, wenn die Pflanzen anfangen, sich gelb zu färben und absterben, normalerweise 18-20 Wochen nach dem Pflanzen. Die meisten Kartoffeln keimen im Frühling schnell, wenn sie bei Raumtemperatur gehalten werden. Die Art der Kartoffel macht jedoch einen Unterschied, wenn Sie gute Knollen ernten möchten.

Die kleinen roten Kartoffeln, die oft als "neue" Kartoffeln verkauft werden, wachsen schnell und machen Spaß. Große Backkartoffelpflanzen brauchen viel länger zum Reifen und produzieren in Gegenden, in denen heißes Sommerwetter vorherrscht, oft schlecht.

Wenn Sie Ihre Kartoffeln frisch essen möchten, graben Sie nur das aus, was Sie sofort essen möchten. Wenn Sie vorhaben, Ihre Kartoffeln aufzubewahren, graben Sie sie erst 2-3 Wochen nach dem Absterben des Laubs aus. Graben Sie die Kartoffeln mit einer Spatengabel aus und achten Sie darauf, die Knollen nicht zu durchbohren. Lassen Sie die Kartoffeln einige Stunden auf dem Boden, um sie zu trocknen und zu härten. Lose Erde abbürsten und an einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren, bis Sie sie verwenden können.