Inhaltsverzeichnis:
Zutaten
Richtungen
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Kombinieren Sie in einer mittleren Schüssel Walnüsse, Aprikosen und Rosinen. Entfernen Sie 1/4 Tasse, um auf Fudge zu streuen. Legen Sie eine 13x9x2-Zoll-Backform mit Folie aus, wobei Sie die Folie über die Ränder der Pfanne ziehen. Butter die Folie; Pfanne beiseite stellen.
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Butterflanken einer schweren 3-Liter-Pfanne. In einem Topf Zucker, Sauerrahm und Butter vermengen. Kochen und bei mittlerer Hitze rühren, bis die Mischung kocht. Befestigen Sie ein Bonbonthermometer an der Seite der Pfanne. Hitze auf mittel-niedrig reduzieren; Unter gelegentlichem Rühren mäßig gleichmäßig weiter kochen, bis das Thermometer eine Temperatur von 18 bis 20 Minuten (236 ° F) aufweist. Stellen Sie die Hitze nach Bedarf ein, um ein gleichmäßiges Kochen zu gewährleisten.
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Topf vom Herd nehmen. Weiße Schokolade und Marshmallow-Creme unterrühren. Rühren Sie weiter, bis die Schokolade geschmolzen ist und die Mischung vereint ist. Obst-Nuss-Mischung einrühren. Fudge sofort gleichmäßig in der vorbereiteten Pfanne verteilen. Top mit der reservierten 1/4 Tasse Obst-Nuss-Mischung. Chill Fudge bis fest. Verwenden Sie Folie, um Fudge aus der Pfanne zu heben. Fudge in Quadrate schneiden. Im Kühlschrank aufbewahren.
Nährwertangaben
Pro Portion: 53 Kalorien (1 g gesättigtes Fett, 0 g mehrfach ungesättigtes Fett, 1 g einfach ungesättigtes Fett), 3 mg Cholesterin, 9 mg Natrium, 8 g Kohlenhydrate, 0 g Ballaststoffe, 7 g Zucker, 0 g Protein.
