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Zutaten
Richtungen
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Backofen auf 350 ° F vorheizen. 3-Liter-Auflaufform leicht mit Kochspray bestreichen; beiseite legen. Braten Sie die Wurst in einer 12-Zoll-Pfanne bei mittlerer Hitze bis sie braun ist. Fett ablassen. Bratwurst wieder in die Pfanne geben.
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In der Zwischenzeit die Zucchini der Länge nach halbieren. kreuzweise in 1/4-Zoll-Stücke schneiden. Fügen Sie Zucchini Wurst in der Bratpfanne hinzu. Abdecken und bei mittlerer Hitze 2 Minuten kochen lassen; vom Herd nehmen. In einer kleinen Schüssel Suppe und saure Sahne vermengen. in die wurstmischung einrühren. In einer großen Schüssel Füllung und Brühe zum Befeuchten mischen.
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Die Hälfte der Füllung in die vorbereitete Auflaufform geben. Die Wurstmischung über die Füllung in der Schüssel verteilen. Die restliche Füllung gleichmäßig über die Wurstmasse geben. Mit Butter beträufeln. Backen, abgedeckt für 15 Minuten. Decken Sie es ab und backen Sie es weitere 20 Minuten lang oder bis es durchgeheizt ist und der Deckel goldbraun ist.
Nährwertangaben
Pro Portion: 289 Kalorien (5 g gesättigtes Fett, 2 g mehrfach ungesättigtes Fett, 4 g einfach ungesättigtes Fett), 51 mg Cholesterin, 868 mg Natrium, 32 g Kohlenhydrate, 3 g Ballaststoffe, 6 g Zucker, 15 g Protein.
