Inhaltsverzeichnis:
Zutaten
Richtungen
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In einer mittelgroßen Soßenpfanne 1 Tasse Blaubeeren, Wasser, Zucker und Limetten- oder Zitronensaft vermengen. Kochen und bei mittlerer Hitze 2-3 Minuten rühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Zum Kochen bringen. Hitze reduzieren und unbedeckt 15 bis 20 Minuten köcheln lassen oder bis sie leicht eingedickt sind. Gelegentlich umrühren.
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Rühren Sie die restlichen 1 Tasse Blaubeeren unter gelegentlichem Rühren noch 2 bis 3 Minuten oder bis die Blaubeeren weich werden. Warm servieren. Verbleibenden Sirup zudecken und bis zu 1 Woche in den Kühlschrank stellen.
Nährwertangaben
Pro Portion: 26 Kalorien (0 g gesättigtes Fett, 0 mg Cholesterin, 1 mg Natrium, 7 g Kohlenhydrate, 0 g Ballaststoffe, 0 g Protein).
