Inhaltsverzeichnis:
Zutaten
Richtungen
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Schnell eingelegtes Gemüse zubereiten. In einer mittelgroßen Schüssel die nächsten fünf Zutaten (durch Knoblauch) mischen. Die Hälfte der Mischung in eine kleine Schüssel geben. Fügen Sie Huhn zur restlichen Mischung in der mittleren Schüssel hinzu. Werfen, um zu beschichten. Fügen Sie Honig und Maisstärke zur Sojasauce-Mischung in einer kleinen Schüssel hinzu und rühren Sie um, um Maisstärke aufzulösen.
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In einem großen Wok oder einer Pfanne mit Antihaftbeschichtung kochen Sie die Bohnen in gerade genug kochendem Wasser, um etwa 4 Minuten oder nur bis sie knusprig sind; Bohnen in Sieb abtropfen lassen. Wischen Sie den Wok vorsichtig trocken.
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Im gleichen Wok Sesam- und Rapsöl bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen. Fügen Sie hinzu, Zwiebel und Paprika; kochen und 4 bis 5 Minuten oder bis knusprig zart rühren. Gemüse aus dem Wok nehmen. Die Hälfte des Huhns in den Wok geben. kochen und bei mittlerer Hitze 3-4 Minuten rühren, bis das Huhn nicht mehr rosa ist. Hähnchen aus dem Wok nehmen. Wiederholen Sie mit dem restlichen Huhn. Geben Sie Hühnchen, grüne Bohnen, Zwiebeln und roten Pfeffer in den Wok zurück. Sauce gut umrühren. Zum Wok hinzufügen; kochen und rühren, bis sie eingedickt und sprudelnd sind.
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Zum Servieren die Hühnermischung auf vier Teller verteilen. Schnell eingelegtes Gemüse abtropfen lassen; Löffel Gemüse über Hühnermischung. Mit Sesam bestreuen.
Nährwertangaben
Pro Portion: 344 Kalorien (2 g gesättigtes Fett, 3 g mehrfach ungesättigtes Fett, 5 g einfach ungesättigtes Fett), 83 mg Cholesterin, 564 mg Natrium, 32 g Kohlenhydrate, 4 g Ballaststoffe, 24 g Zucker, 29 g Protein.Schnell eingelegtes Gemüse
Zutaten
Richtungen
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In einem kleinen Topf die ersten fünf Zutaten (durch rote Paprika) mischen. Zum Kochen bringen; Hitze reduzieren. Unbedeckt 2 Minuten köcheln lassen. Vom Herd nehmen. Restliche Zutaten hinzufügen; Rühren, bis alles gut vermischt ist. Abdecken und 30 bis 60 Minuten bei Raumtemperatur stehen lassen. Vor dem Servieren abgießen.
