Salat mit Zitrusfrüchten und geräucherten Mandeln Bessere Häuser und Gärten

Zutaten

• 1 Orange, entsaftet (1/4 Tasse)
• 1 Zitrone, entsaftet (3 Esslöffel)
• ¼ Tasse Olivenöl extra vergine
• ½ Teelöffel koscheres Salz
• ¼ Teelöffel gerissener schwarzer Pfeffer
• 2 5 Unzen-Pakete zerrissenes Mischgrün
• 2 Orangen, geschält, halbiert und in Scheiben geschnitten (1 Tasse)
• 2 Grapefruits, geschält und geschnitten (1 Tasse)
• ¾ Tasse Granatapfelkernen
• ¾ Tasse geräucherte Mandeln, grob gehackt

Richtungen

• Schritt 1

  In einer kleinen Schüssel den Orangensaft, den Zitronensaft, das Olivenöl, das Salz und den Pfeffer verquirlen. beiseite legen. In einer sehr großen Schüssel kombinieren Sie die Grüns, Orangen, Pampelmusen, Granatapfelkernen und Mandeln. Dressing dazugeben und vorsichtig mischen.

Nährwertangaben

Pro Portion: 91 Kalorien (1 g gesättigtes Fett, 1 g mehrfach ungesättigtes Fett, 5 g einfach ungesättigtes Fett), 0 mg Cholesterin, 65 mg Natrium, 7 g Kohlenhydrate, 2 g Ballaststoffe, 3 g Zucker, 2 g Protein.