Inhaltsverzeichnis:
Zutaten
Richtungen
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Legen Sie einen Einwegliner in einen ovalen 4-Liter-Slow-Cooker. Mit Kochspray bestreichen. In einer großen Schüssel Mehl, Backpulver und Salz verrühren. Kokos unterrühren. Beiseite legen.
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In einer mittleren Schüssel Kokoscreme, Zucker, Kokosmilch, Öl, Eiweiß, Limettenschale und Limettensaft verquirlen. Fügen Sie Kokosnussmischung auf einmal Mehlmischung hinzu. Nur bis zur Befeuchtung umrühren (Mischung sollte noch leicht klumpig sein). Die Mischung in den vorbereiteten Herd geben.
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Decke zu und koche bei starker Hitze für 2 bis 2 1/2 Stunden oder bis ein in die Mitte des Brotes eingesetzter hölzerner Zahnstocher sauber herauskommt. Schalten Sie den Slow Cooker aus. Deckel vorsichtig abnehmen, damit kein Kondenswasser auf das Brot tropft. Legen Sie Papiertücher über den Slow Cooker, um die Öffnung vollständig abzudecken. Deckel aufsetzen. 15 bis 20 Minuten abkühlen lassen. Nehmen Sie das Brot mit dem Liner aus dem Herd. Liner vorsichtig entfernen und wegwerfen. Auf einem Gitterrost vollständig abkühlen lassen.
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Mit Mangobutter servieren.
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Suchen Sie mit den Getränkemixern in der Schnapsabteilung von Supermärkten oder in einem Spirituosengeschäft nach Kokosnusscreme.
Nährwertangaben
Pro Portion: 450 Kalorien (14 g gesättigtes Fett, 3 g mehrfach ungesättigtes Fett, 8 g einfach ungesättigtes Fett), 20 mg Cholesterin, 257 mg Natrium, 51 g Kohlenhydrate, 2 g Ballaststoffe, 25 g Zucker, 5 g Protein.Mangobutter
Zutaten
Richtungen
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In einer Küchenmaschine kombinieren Sie Butter, Mango und Puderzucker. Abdecken und glatt verarbeiten. In einem dicht verschlossenen Behälter bis zu 3 Tage im Kühlschrank lagern.
