Inhaltsverzeichnis:
Zutaten
Richtungen
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Ofen auf 375 ° F vorheizen. In einer großen Schüssel den Keksteig, das Maismehl und die Zitronenschale verrühren, bis sie vereint sind (Teig bei Bedarf kneten, um sie zu kombinieren).
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Rollen Sie auf einer leicht bemehlten Oberfläche Teig, bis 1/4 Zoll dick. Schneiden Sie den Teig mit einem 2 1 / 2- bis 3-Zoll-Ausstecher in Sternform aus. Platzieren Sie Ausschnitte im Abstand von 1 Zoll auf einem nicht gefetteten Backblech. Backen Sie für 7 bis 8 Minuten oder bis die Mitten gesetzt sind und die Ränder gerade anfangen zu bräunen. Auf Backblech 2 Minuten abkühlen lassen. Übertragen Sie auf eine Drahtzahnstange; cool.
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Zum Zuckerguss in einer mittleren Schüssel Puderzucker, 3 EL Milch und Vanille verrühren. Gegebenenfalls 1 Teelöffel der restlichen Milch einrühren, um eine gleichmäßige Verteilung zu erreichen. Kekse mit Zuckerguss bestreichen. Wenn gewünscht, mit essbarem Glitzer bestreuen. Lassen Sie es stehen, bis die Glasur gesetzt ist.
Nährwertangaben
Pro Portion: 161 Kalorien (2 g gesättigtes Fett, 0 g mehrfach ungesättigtes Fett, 0 g einfach ungesättigtes Fett), 0 mg Cholesterin, 60 mg Natrium, 28 g Kohlenhydrate, 0 g Ballaststoffe, 21 g Zucker, 1 g Protein.
