Inhaltsverzeichnis:
Zutaten
Richtungen
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Alle Zutaten in einer Küchenmaschine oder einem Mixer mischen. Abdecken und verarbeiten oder fast glatt rühren. Drücken Sie die Mischung jeweils zu einem Drittel durch ein feinmaschiges Sieb und halten Sie das Sieb über eine Schüssel, um die Säfte aufzufangen (Sie sollten etwa 1 bis 2/3 Tassen gesiebte Säfte haben). Feststoffe verwerfen. Übertragen Sie gesiebten Saft auf eine 2-Liter-Quadrat-Backform. Abdecken und 3 bis 4 Stunden oder bis sie fest sind, einfrieren.
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Gefrorene Masse aufbrechen. Die Mischung in eine gekühlte große Schüssel geben. Mit einem Elektromixer schlagen, bis es matschig, aber nicht geschmolzen ist. Zurück zum Auflaufform; abdecken und 2 bis 3 Stunden einfrieren oder bis sie fest sind.
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Zum Servieren in kleine Dessertschalen schöpfen. Wenn gewünscht, mit Gurkenstücken belegen. Ergibt 8 Portionen.
*Hinweis:
Da Jalapenos flüchtige Öle enthalten, die Ihre Haut und Ihre Augen verbrennen können, vermeiden Sie so weit wie möglich den direkten Kontakt mit Chilis. Tragen Sie bei der Arbeit mit Chilischoten Plastik- oder Gummihandschuhe. Wenn Ihre bloßen Hände die Chilischoten berühren, waschen Sie Ihre Hände gut mit Wasser und Seife.
Nährwertangaben
Pro Portion: 70 Kalorien (0 g gesättigtes Fett, 0 g mehrfach ungesättigtes Fett, 0 g einfach ungesättigtes Fett), 0 mg Cholesterin, 1 mg Natrium, 18 g Kohlenhydrate, 0 g Ballaststoffe, 17 g Zucker, 0 g Protein.
