Easy Chicken Rarebit | Bessere Häuser und Gärten

Zutaten

• 1 ¾ Pfund ohne Haut, ohne Knochen Hähnchenbrusthälften
• 1 14 Unzen Glas Cheddar-Käse-Nudelsauce
• 1 Esslöffel Worcestershire-Sauce
• 1 große Zwiebel, quer halbiert und in dünne Scheiben geschnitten
• 6 Pumpernickel- oder Roggenbrötchen, gespalten und geröstet, oder 6 Scheiben Pumpernickel- oder Roggenbrot, diagonal geröstet und halbiert
• 4 Scheiben Speck, knusprig gekocht, abgetropft und zerkleinert (optional)
• 1 Tomate, gehackt (optional)
• Koscher Dillgurken (optional)

Richtungen

• Schritt 1

  Schneiden Sie das Huhn diagonal in 1/2-Zoll-dicke Scheiben; beiseite legen. Rühren Sie in einem 3-1 / 2- oder 4-Liter-Slow-Cooker Nudelsauce und Worcestershire-Sauce zusammen. Fügen Sie Zwiebel und Hühnchenscheiben hinzu.

• Schritt 2

  Decke und koche bei schwacher Hitze 4 bis 5 Stunden lang oder bei starker Hitze 2 bis 2 1/2 Stunden lang.

• Schritt 3

  Zum Servieren die Hähnchen-Saucen-Mischung über die Brötchenhälften geben. Nach Belieben mit Speck und Tomaten bestreuen. Auf Wunsch mit Dillgurken servieren. Ergibt 6 Portionen.

Nährwertangaben

Pro Portion: 340 Kalorien (4 g gesättigtes Fett, 102 mg Cholesterin, 823 mg Natrium, 21 g Kohlenhydrate, 3 g Ballaststoffe, 36 g Protein).