Inhaltsverzeichnis:
Zutaten
Richtungen
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In einem mittelgroßen Topf Wasser und Zucker mischen. Kochen und bei mittlerer Hitze rühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Vom Herd nehmen; 30 Minuten abkühlen lassen. Espresso und, falls gewünscht, Anislikör einrühren. Gießen Sie in eine 13x9x2-Zoll-Pfanne.
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Abdecken und ca. 1 bis 2 Stunden einfrieren, bis die Mischung an den Rändern matschig ist. Rühren und die gefrorene Mischung vom Boden und den Seiten der Pfanne kratzen. Abdecken und 3 bis 3 1/2 Stunden einfrieren oder bis die gesamte Mischung matschig ist, alle 30 Minuten umrühren. Abdecken und mindestens 6 Stunden oder bis sie fest sind einfrieren.
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Vor dem Servieren 5 bis 10 Minuten bei Raumtemperatur stehen lassen. Die Oberfläche der Granita abkratzen und in gekühlte Dessertschalen geben. Ergibt 8 Portionen.
Nährwertangaben
Pro Portion: 48 Kalorien (0 g gesättigtes Fett, 0 g mehrfach ungesättigtes Fett, 0 g einfach ungesättigtes Fett), 0 mg Cholesterin, 3 mg Natrium, 12 g Kohlenhydrate, 0 g Ballaststoffe, 12 g Zucker, 0 g Protein.
