Fontina Käse, Artischocken und Alfredo Pizza Bessere Häuser und Gärten

Zutaten

• 1 Esslöffel Olivenöl Orcanolaöl
• 1 mittelgroße rote Zwiebel, in dünne Scheiben geschnitten
• 2 Knoblauchzehen, gehackt
• 1 italienische 12-Zoll-Brotschale wie die Marke Boboli
• 1 ½ Tassen geriebene Fontina oder Schweizer Käse (6 Unzen)
• ½ 9 Unzen Paket gefrorene Artischockenherzen, aufgetaut und geschnitten
• ½ Tasse Kalamata-Oliven, halbiert oder geviertelt
• Grob gemahlener schwarzer Pfeffer
• Alfredo Nudelsauce, erwärmt (optional)

Richtungen

• Schritt 1

  Ofen vorheizen auf 450 ° F. In einer mittleren Pfanne Öl bei mittlerer Hitze erhitzen. Fügen Sie Zwiebel und Knoblauch der Bratpfanne hinzu; kochen, bis die Zwiebel zart und goldbraun ist, gelegentlich umrühren

• Schritt 2

  Legen Sie die Brotschale auf ein leicht gefettetes oder mit Pergament ausgekleidetes Backblech. 5 Minuten backen. Mit 1/2 Tasse Käse bestreuen. Top mit Artischocken, Oliven und Zwiebelmischung. Mit dem restlichen 1 Tasse Käse bestreuen. Mit Pfeffer bestreuen.

• Schritt 3

  8 bis 10 Minuten backen, bis der Käse geschmolzen ist. Auf Wunsch Pizza mit warmer Alfredo-Sauce servieren.

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Vegetarier

Nährwertangaben

Pro Portion: 368 Kalorien (6 g gesättigtes Fett, 4 g einfach ungesättigtes Fett), 38 mg Cholesterin, 780 mg Natrium, 38 g Kohlenhydrate, 2 g Ballaststoffe, 2 g Zucker, 16 g Protein.