Ingwer-Apfel-Tee | Bessere Häuser und Gärten

Zutaten

• 1 Zitrone
• ⅓ Tasse grob gehackter frischer Ingwer
• 4-Zoll-Zimtstange, gebrochen
• ½ Teelöffel ganze Nelken
• 4 Tassen Apfelsaft oder Apfelwein
• 4 Tassen Wasser
• 6 Teebeutel
• Zucker oder Honig (optional)

Richtungen

• Schritt 1

  Verwenden Sie einen Gemüseschäler, um die Schale in breiten Streifen von der Zitrone zu entfernen, wobei der weiße Kern darunter zu vermeiden ist. Saft aus Zitrone auspressen; abdecken und kalt stellen, bis sie gebraucht werden.

• Schritt 2

  Geben Sie für einen Gewürzbeutel Zitronenschale und die nächsten drei Zutaten (durch Nelken) auf ein doppelt dickes Quadrat aus 100% Baumwolle-Käsetuch. Ecken hochziehen und mit 100% Baumwolle zubinden.

• Schritt 3

  Kombinieren Sie in einem 3 1 / 2- oder 4-Liter-Schnellkochtopf Gewürzbeutel, Apfelsaft und das Wasser. Abdecken und auf niedriger Stufe 5 bis 6 Stunden oder auf hoher Stufe 2 1/2 bis 3 Stunden kochen. Kocher ausschalten. Entfernen und entsorgen Sie den Gewürzbeutel. Zitronensaft einrühren.

• Schritt 4

  Fügen Sie Teebeutel hinzu und legen Sie die Fäden über die Seiten des Herdes. Abdecken und 5 Minuten stehen lassen. Entfernen Sie die Teebeutel und drücken Sie sie vorsichtig zusammen, um die Flüssigkeit zu entfernen. Wenn gewünscht, die Portionen mit Zucker nach Belieben süßen.

Nährwertangaben

Pro Portion: 67 Kalorien (0 g gesättigtes Fett, 0 mg Cholesterin, 9 mg Natrium, 17 g Kohlenhydrate, 1 g Ballaststoffe, 0 g Protein).