Inhaltsverzeichnis:
Zutaten
Richtungen
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Backofen auf 350 ° F vorheizen. Rollen Sie den Teig in 1 1/2-Zoll-Kugeln. Bällchen in Zucker rollen. Legen Sie 3 Zoll auseinander auf ungefettete Backbleche. Schneide die Kugeln mit einer sauberen Küchenschere fast in zwei Hälften. Schneide jede Hälfte in drei "Blütenblätter" und schneide fast bis zur Mitte. Flach drücken. Legen Sie eine Süßigkeit in die Mitte von jedem. Backen Sie für 7 bis 9 Minuten oder gerade bis golden auf den Rändern. 2 Minuten auf Backblechen abkühlen lassen. Entfernen und vollständig auf Drahtgittern abkühlen lassen.
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Wenn Sie gekauften Teig verwenden, kneten Sie 1/2 Tasse Mehl ein. Aus einer Packung Teig erhalten Sie nur ca. 21 Kekse.
Zuckerplätzchen-Ausschnitt-Teig
Zutaten
Richtungen
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In einer großen Rührschüssel Butter bei mittlerer bis hoher Geschwindigkeit 30 Sekunden lang schlagen. Fügen Sie Kristallzucker, Backpulver und Salz hinzu. Schlagen Sie, bis kombiniert, die Seiten der Schüssel gelegentlich kratzen. Ei, Milch und Vanille unterrühren. Mit dem Mixer so viel Mehl wie möglich einrühren. Restliches Mehl unterrühren. Den Teig in zwei Hälften teilen. Decken Sie den Teig ab und kühlen Sie ihn ca. 30 Minuten oder bis er leicht zu verarbeiten ist.
