Honig-Sriracha gegrillte Hähnchenschenkel Bessere Häuser und Gärten

Zutaten

• 6 Esslöffel Sriracha-Sauce
• 2 Esslöffel Honig
• 8 Hähnchenschenkel mit Knochen, enthäutet
• 2 Esslöffel frischer Limettensaft
• 2 Esslöffel gehackter frischer Koriander

Richtungen

• Schritt 1

  2 Esslöffel Sriracha-Sauce und Honig verquirlen; beiseite legen. Legen Sie das Huhn in eine wiederverschließbare Plastiktüte und fügen Sie die restliche Sriracha-Sauce und den Limettensaft hinzu. Siegel; Tasche drehen, um Huhn zu beschichten. 15 Minuten stehen lassen.

• Schritt 2

  Grillen Sie das Huhn 30 bis 35 Minuten lang oder bis es gar ist (mindestens 175 ° F) auf dem eingefetteten Rost eines abgedeckten Gas- oder Holzkohlegrills und drehen Sie es drei- oder viermal.

• Schritt 3

  Nehmen Sie das Huhn auf eine Platte. mit honigmischung bestreichen. Abdecken und 5 Minuten stehen lassen. Mit Koriander bestreuen.

Tipps

Oder bei indirekter Hitze 50 bis 60 Minuten grillen und dabei einmal drehen.

Nährwertangaben

Pro Portion: 300 Kalorien (2 g gesättigtes Fett, 2 g mehrfach ungesättigtes Fett, 3 g einfach ungesättigtes Fett), 191 mg Cholesterin, 426 mg Natrium, 14 g Kohlenhydrate, 0 g Ballaststoffe, 13 g Zucker, 40 g Protein.