Spargel anbauen Bessere Häuser und Gärten

Egal ob gebraten, gegrillt oder in Ihre Lieblingsrezepte geworfen, Spargel ist ein Grundnahrungsmittel für die wärmeren Monate. Suchen Sie sich einen sonnigen Platz für Spargel in Ihrem Garten und nach ein oder zwei Jahren können Sie dieses mehrjährige Gemüse für viele kommende Quellen ernten.

1. Säe es

Graben Sie einen Graben in mit Kompost angereichertem, gut durchlässigem Boden, der etwa 6 bis 12 Zoll tief und 12 Zoll breit ist. Platzieren Sie die Wurzelkronen 18 Zoll voneinander entfernt. (Pflanze 25 Kronen für eine vierköpfige Spargelliebhaberfamilie.)

2. Bedecke es

Decken Sie die Kronen ab. Fester Boden um die Kronen und Brunnen gießen. Stellen Sie sicher, dass der Boden über den Spargelkronen auf gleicher Höhe mit dem umgebenden Boden bleibt.

3. Schädlinge verwalten

Spargelkäfer fressen Speere und Laub und beschädigen die Pflanzen. Wenn Sie Käfer oder ihre dunklen Eier sehen, heben Sie sie ab und lassen Sie sie in Seifenwasser fallen.

4. Ernte es

Speere sind bereit, zu ernten, wenn sie ungefähr 8-9 Zoll groß erreichen. Vermeiden Sie in den ersten zwei Jahren eine starke Ernte, um den Pflanzen Zeit zu geben, tiefe Wurzeln zu bilden.

5. Schneiden Sie es

Schneiden Sie die Speere mit einem scharfen Gartenmesser oder brechen Sie die Speere leicht über dem Boden ab. Schneiden Sie den Spargel nicht unter der Erde ab - dies kann die Knospen verletzen, die schließlich neue Speere aussenden. Der kleine Stummel über dem Boden wird schließlich austrocknen und zerfallen.

6. Kontrollieren Sie das Laub

Nachdem die Erntezeit vorbei ist, wird das spitzengrüne Spargellaub 4 bis 6 Fuß hoch. Lassen Sie die Pflanzen den ganzen Sommer über wässern, jäten und mulchen. Schneiden Sie die Stängel im Spätherbst auf 2-Zoll-Stummel zurück.