Rhabarber anbauen
Rhabarber ist ein traditioneller Gartenfavorit und eine Hauptzutat für köstliche sommerliche Kuchen und andere Desserts. Im Gegensatz zu den meisten Gemüsesorten ist es eine mehrjährige Pflanze und kommt jedes Jahr wieder.
- Pflanzen Sie Rhabarber an einem Ort, an dem mindestens ein halber Tag Sonne scheint. (Ein Bonus mit Rhabarber ist, dass es eine attraktive Pflanze ist. Es passt gut in ein Blumenbeet.)
- Rhabarber verträgt durchschnittliche Böden, eignet sich jedoch am besten für kompostreiche Böden.
Beginnen Sie mit einer kleinen Pflanze, und Sie müssen 2 Jahre auf die Ernte warten.
Wenn Rhabarber einen Blütenstiel aussendet, entfernen Sie ihn, damit die Pflanze keine Ressourcen verschwendet.
Wie die meisten Stauden kann ein ausgewachsener Rhabarberbüschel in zwei oder drei Teile geteilt werden. Große Divisionen können oft ein Jahr nach dem Umpflanzen geerntet werden.
Die Stängel, die eigentlich die Blattstiele sind, sind der Teil, der beim Kochen verwendet wird. Schneiden Sie sie von der Basis ab und entfernen Sie das Blatt.
Sie werden am besten frisch verwendet, aber Sie können sie auch hacken und einfrieren.
