Restlicher Schinkenkochsalat | Bessere Häuser und Gärten

Zutaten

• ⅓ Tasse Olivenöl
• ¼ Tasse Malz oder Apfelessig
• 1 Esslöffel gehackter frischer Dill
• 1 Esslöffel Kapern
• ¼ Teelöffel koscheres Salz
• 1 Behälter mit 10 Unzen Traubentomaten, halbiert
• 6 Tassen Eisbergsalat zerrissen
• 6 Unzen gekochter Schinken, in Streifen geschnitten
• 1 Tasse gekochtes Hühnchen in Stücke geschnitten
• 4 Unzen gewürfelter Cheddar-Käse
• 4 hart gekochte Eier, halbiert
• 8 Scheiben geröstetes Party-Roggenbrot

Richtungen

• Schritt 1

  1/3 Tasse Olivenöl, 1/4 Tasse Malz oder Apfelessig, 1 EL verquirlen. gehackter frischer Dill, 1 EL. Kapern und 1/4 TL. Salz. Fügen Sie eine 10-Unzen. Behälter Traubentomaten halbiert; 15 Minuten stehen lassen.

• Schritt 2

  Auf einer Platte 6 Tassen zerrissenen Eisbergsalat, 6 oz. gekochter Schinken in Streifen geschnitten, 1 Tasse gekochtes Hühnchen, 4 oz. gewürfelter Cheddar-Käse, vier halbierte hartgekochte Eier und acht Scheiben geröstetes Roggenbrot. Löffel auf Tomaten und Dressing. Für 4 Personen

* Toasten von Brot

Party-Roggenscheiben sind für die meisten Toaster zu klein, verwenden Sie also einen Bratrost zum Toasten. Aufgeschnittene Brotstücke auf ein Backblech legen; 3 Minuten von der Hitze braten, bis es geröstet ist. Einmal drehen.

Nährwertangaben

Pro Portion: 521 Kalorien (10 g gesättigtes Fett, 4 g mehrfach ungesättigtes Fett, 19 g einfach ungesättigtes Fett), 271 mg Cholesterin, 1214 mg Natrium, 16 g Kohlenhydrate, 3 g Ballaststoffe, 6 g Zucker, 32 g Protein.