Inhaltsverzeichnis:
Zutaten
Richtungen
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Kombinieren Sie das Wasser und Zucker in einem kleinen Topf. Erhitze und rühre, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Vom Herd nehmen. Fügen Sie die 1-1 / 2 Tassen Minzblätter hinzu. Abdecken und 10 Minuten ruhen lassen. In eine große Rührschüssel abseihen. Minze verwerfen. Konzentrat und Zitronenschale unterrühren; 1 bis 2 Stunden oder bis zum Abkühlen im Kühlschrank lagern.
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Nach Angaben des Herstellers in einem 2-Liter-Gefrierschrank einfrieren. 4 Stunden reifen lassen. (Oder geben Sie die Mischung in einen Gefrierschrank aus Nichtmetall. Decken Sie sie ab und frieren Sie sie 4 bis 6 Stunden lang oder bis sie fast fest ist. Teilen Sie die Mischung in kleine Stücke auf; geben Sie sie in eine gekühlte Schüssel. Schlagen Sie sie mit einem Elektromixer glatt, aber nicht geschmolzen. Geben Sie sie in den Behälter zurück Abdecken und 6 Stunden lang oder bis sie fest sind einfrieren.)
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Zum Servieren die Mischung in einzelne Dessertgerichte schöpfen. Auf Wunsch mit Minzblättern und Blüten garnieren. Ergibt ca. 4 Tassen oder 8 Portionen.
Nährwertangaben
Pro Portion: 71 Kalorien (0 g gesättigtes Fett, 0 mg Cholesterin, 4 mg Natrium, 17 g Kohlenhydrate, 0 g Ballaststoffe, 1 g Protein).
