Glühwein | Bessere Häuser und Gärten

Zutaten

• 2 ganze Kardamompads
• 16 ganze Nelken
• 3-Zoll-Zimtstange, gebrochen
• 2 750 Milliliter Flasche trockener Rotwein
• 2 Tassen Wasser
• 1 Tasse leichter Maissirup
• 2 Orangen, halbiert
• Orangenscheiben, halbiert (optional)
• Zimtstangen (optional)

Richtungen

• Schritt 1

  Schneiden Sie für einen Gewürzbeutel ein doppelt so dickes Stück Baumwoll-Käsetuch in ein 5 oder 6 Zoll großes Quadrat. Kardamomkapseln zum Aufbrechen zusammendrücken. Legen Sie Kardamom, Nelken und Zimt in die Mitte des Käsetuchquadrats. Die Käsetuchecken hochziehen und mit einer sauberen Schnur zusammenbinden.

• Schritt 2

  Kombinieren Sie in einem 3-1 / 2-, 4- oder 5-Liter-Geschirrkocher Wein, Wasser und Maissirup. Gewürztüte hinzufügen.

• Schritt 3

  Abdeckung; 4 bis 5 Stunden bei schwacher Hitze oder 2 bis 2 1/2 Stunden bei starker Hitze garen. (Nicht kochen lassen.) In der letzten halben Stunde des Garens die Orangenhälften hinzufügen. Entfernen Sie den Gewürzbeutel und die Orangenhälften und werfen Sie sie weg.

• Schritt 4

  Zum Servieren Getränk in Tassen schöpfen. Wenn gewünscht, eine frische Orangenscheibe über jede Portion gießen und eine Zimtstange hinzufügen. Ergibt 12 (6 Unzen) Portionen.

Nährwertangaben

Pro Portion: 180 Kalorien (0 g gesättigtes Fett, 0 mg Cholesterin, 102 mg Natrium, 25 g Kohlenhydrate, 1 g Protein).