Inhaltsverzeichnis:
Zutaten
Richtungen
-
Backofen auf 350 ° F vorheizen. Verteilen Sie zwei Drittel der Tortillachips auf einer 11- oder 12-Zoll-Auflaufform oder einer Pizzapfanne. beiseite legen.
-
In einer großen Pfanne Rinderhackfleisch bei mittlerer Hitze bräunen. Fett ablassen.
-
Die Bohnen und die 1 Tasse Salsa zum Rindfleisch geben. Etwa zwei Drittel der Mischung über die Pommes frites geben. Mit 1 Tasse Käse bestreuen. Backen Sie ungefähr 10 Minuten oder bis Käse schmilzt. Aus dem Ofen nehmen. Top mit restlichen Chips, Rindfleischmischung und Käse. Noch etwa 10 Minuten backen oder bis der Käse schmilzt.
-
Nach Belieben mit Frühlingszwiebeln, Koriander, Jalapeño-Pfeffer, eingelegten Jalapeño-Scheiben, Sauerrahm und / oder zusätzlicher Salsa bestreuen.
Fleischlose Nachos
Bereiten Sie es wie angegeben vor, lassen Sie jedoch Rindfleisch weg und überspringen Sie Schritt 2. Fügen Sie der Bohnenmischung weitere 250 ml schwarze Bohnen oder Pintobohnen hinzu. Pro Portion: 314 Kalorien, 14 g Protein, 37 g Kohlenhydrate, insgesamt 14 g Fett (5 g gesättigtes Fett), 22 mg Cholesterin, 7 g Ballaststoffe, 2 g Gesamtzucker, 8% Vitamin A, 7% Vitamin C, 746 mg Natrium, 25% Calcium, 16% Eisen Fleisch, 2 Fett Carb Wahl: 2.5
Hühnernachos
Bereiten Sie das Hackfleisch wie angegeben vor, mit Ausnahme von 1 Pfund Hähnchenbrust ohne Knochen und ohne Haut, die in mundgerechte Stücke geschnitten wurde. Kochen, bis die Hühnchenstücke nicht mehr rosa sind. Pro Portion: 337 Kalorien, 23 g Eiweiß, 29 g Kohlenhydrate, 15 g Gesamtfett (6 g gesättigtes Fett), 59 mg Cholesterin, 4 g Ballaststoffe, 2 g Gesamtzucker, 8% Vitamin A, 8% Vitamin C, 643 mg Natrium, 23% Calcium, 11% Eisen
Nährwertangaben
Pro Portion: 417 Kalorien (10 g gesättigtes Fett, 4 g mehrfach ungesättigtes Fett, 9 g einfach ungesättigtes Fett), 63 mg Cholesterin, 615 mg Natrium, 29 g Kohlenhydrate, 4 g Ballaststoffe, 2 g Zucker, 21 g Protein.
