Spinatsalat ohne Maß | Bessere Häuser und Gärten

Inhaltsverzeichnis:

Zutaten

1 8 Unzen Flasche Honig-Senf-Salatdressing
½ 16 Unzen können Preiselbeersauce geliert
1 Zitrone oder Limette
2 Esslöffel Wasser
2 Äpfel, entkernt und quer sehr dünn geschnitten
1 Packung mit 6 Unzen Baby-Spinatblättern oder 4 Bund Brunnenkresse (dicke Stiele weggeworfen), gespült und getrocknet
2 kleine Zuckerrüben oder Zuckerrüben (Chioggia) (ungefähr 12 Unzen), geschnitten, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Richtungen

Schritt 1
Kombinieren Sie zum Ankleiden in einem Mixbehälter oder in einer Schüssel mit Küchenmaschine Salatsoße und gelierte Preiselbeersoße. abdecken und glatt rühren. In eine kleine Schüssel geben. beiseite legen. (Das Dressing kann vorher angefertigt und bis zum Servieren im Kühlschrank aufbewahrt werden.)

Schritt 2
Saft aus Zitrone oder Limette in eine mittelgroße Schüssel drücken; 2 Esslöffel Wasser hinzufügen. Fügen Sie Apfelscheiben Saftmischung hinzu; Scheiben wenden, um gut zu beschichten. Beiseite legen.
Schritt 3
In einer großen Schüssel Spinat oder Brunnenkresse und geschnittene Rüben anrichten. Die Äpfel abgießen. in die Schüssel geben. Mit Dressing servieren. Verbleibendes Dressing bis zu 1 Woche abdecken und kühlen; Vor Gebrauch umrühren. Ergibt 8 Portionen.

Nährwertangaben

Pro Portion: 190 Kalorien (1 g gesättigtes Fett, 0 g mehrfach ungesättigtes Fett, 0 g einfach ungesättigtes Fett), 0 mg Cholesterin, 310 mg Natrium, 28 g Kohlenhydrate, 3 g Ballaststoffe, 21 g Zucker, 1 g Protein.