Haferflocken, Erdnussbutter und Schokoladenstückchen Bessere Häuser und Gärten

Zutaten

• ¾ Tasse Butter, erweicht
• ¾ Tasse Erdnussbutter
• 1 ¼ Tassen brauner Zucker verpackt
• 1 ¼ Tassen Kristallzucker
• 1 ½ Teelöffel Backpulver
• ½ Teelöffel Backpulver
• 3 Eier
• 1 ½ Teelöffel Vanille
• 2 ¼ Tassen Allzweckmehl
• 2 ⅔ Tassen Haferflocken
• 1 10-Unzen-Paket Miniaturmilchschokolade Küsse

Richtungen

• Schritt 1

  Butter und Erdnussbutter in einer großen Rührschüssel mit einem Elektromixer bei mittlerer bis hoher Geschwindigkeit 30 Sekunden lang schlagen. Fügen Sie Kristallzucker, braunen Zucker, Backpulver und Backpulver hinzu; schlagen Sie, bis kombiniert, die Seiten der Schüssel gelegentlich kratzend. Eier und Vanille unterrühren. Mehl einrühren. Haferflocken mit einem Holzlöffel einrühren. Schokoladenküsse einrühren.

• Schritt 2

  Lassen Sie den Teig von einer Schaufel Nr. 50 oder Nr. 60 oder von einem Esslöffel in einem Abstand von 3 Zoll auf ein ungefettetes Backblech fallen. Wenn gewünscht, Teig leicht mit der Hand flachdrücken. Backen Sie in einem 375-Grad-F-Ofen ungefähr 8 bis 10 Minuten oder bis die Ränder leicht gebräunt sind. Auf Drahtgestelle übertragen und abkühlen lassen. In einem luftdichten Behälter oder Plastikbeutel bei Raumtemperatur bis zu 3 Tagen lagern. Macht 60 bis 72 Kekse.

Tipps

Kühlen Sie Plätzchen vollständig ab. Ordnen Sie die Kekse in einem luftdichten Behälter oder Gefrierschrank in einer einzigen Schicht an. Mit einem Blatt Wachspapier abdecken. Wiederholen Sie die Schichten und lassen Sie genug Luft, um den Behälter leicht zu verschließen. Einfrieren bis zu 1 Monat.

Nährwertangaben

Pro Portion: 127 Kalorien (3 g gesättigtes Fett, 17 mg Cholesterin, 67 mg Natrium, 17 g Kohlenhydrate, 1 g Ballaststoffe, 2 g Protein).