Orangencreme | Bessere Häuser und Gärten

Zutaten

• 1 Tasse Schlagsahne
• 2 Esslöffel Sauerrahm
• 1 Esslöffel Orangenlikör oder 1/2 Teelöffel Orangenextrakt
• ½ Teelöffel fein zerkleinerte Orangenschale
• ½ Teelöffel Vanille
• 2 Esslöffel Zucker

Richtungen

• Schritt 1

  In einer gekühlten Schüssel Schlagsahne, Zucker und Sauerrahm mischen. Schlagen Sie mit gekühlten Rührern eines Elektromixers auf mittlerer Geschwindigkeit, bis die Mischung zu verdicken beginnt.

• Schritt 2

  Fügen Sie Orangenlikör oder Orangenextrakt, fein zerkleinerte Orangenschale und Vanille hinzu; auf niedriger Geschwindigkeit schlagen, bis sich weiche Spitzen bilden. Ergibt ca. 2 Tassen (sechzehn Portionen à 2 Esslöffel).

Nährwertangaben

Pro Portion: 64 Kalorien (4 g gesättigtes Fett, 21 mg Cholesterin, 6 mg Natrium, 2 g Kohlenhydrate, 0 g Ballaststoffe, 0 g Protein).