Inhaltsverzeichnis:
Zutaten
Richtungen
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In einer mittelgroßen Rührschüssel Mehl und Kristallzucker mischen. Mit einem Ausstecher Butter einschneiden, bis die Masse wie feine Krümel aussieht und anfängt, sich festzuhalten. Die Mischung zu einer Kugel formen und glatt kneten.
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Pat oder rollen Sie den Teig in einem 7- bis 8-Zoll-Kreis auf einem nicht gefetteten Backblech. Drücken Sie mit den Fingern, um eine überbackene Kante zu erhalten. Schneiden Sie den Kreis in 8 bis 16 Keile; nicht trennen.
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30 bis 35 Minuten in einem 325-Grad-F-Ofen backen oder bis der Boden gerade anfängt zu bräunen und die Mitte eingestellt ist. Schneiden Sie den Kreis im warmen Zustand erneut in Keile. Kühlen Sie auf Plätzchenblatt auf einem Drahtgitter ab.
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Kombinieren Sie getrocknetes Eiweiß und Wasser. Keiloberseiten mit Eiweißmasse bestreichen. Stiefmütterchen darauf legen; Mit mehr Eimischung bestreichen. Mit feinem Schleifzucker bestreuen. Noch 5 Minuten backen. Auf Drahtgestelle übertragen und abkühlen lassen. In einem dicht verschlossenen Behälter bis zu 3 Tage bei Raumtemperatur oder bis zu 1 Monat im Gefrierschrank lagern.
Um dies als Geschenk zu präsentieren:
Sie benötigen eine rechteckige Glasplatte, eine Schere und ein Lavendel-Tüllband. Wählen Sie eine klare Glasplatte, die groß genug ist, um Butterkekse aufzunehmen. Lege das Shortbread auf den Teller. Schneiden Sie einen 2, 5 cm breiten Streifen Tüllband durch, der lang genug ist, um den Teller und das Shortbread zu umwickeln. Binden Sie das Band oben in eine Schleife. Schneiden Sie die Bandenden.
Versuchen Sie auch Folgendes:
Nachdem das Shortbread auf dem Teller angeordnet ist, stecken Sie weitere frische essbare Blumen um die Shortbread-Keile.
Nährwertangaben
Pro Portion: 193 Kalorien (8 g gesättigtes Fett, 33 mg Cholesterin, 134 mg Natrium, 18 g Kohlenhydrate, 0 g Ballaststoffe, 3 g Protein).
