Inhaltsverzeichnis:
Zutaten
Richtungen
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Ofen auf 350 Grad vorheizen. In einer großen Rührschüssel Backfett und Erdnussbutter mit einem Elektromixer auf mittlerer bis hoher Geschwindigkeit 30 Sekunden lang schlagen. Fügen Sie die 1/2 Tasse Kristallzucker, braunen Zucker, Backpulver und Backpulver hinzu. Schlagen Sie, bis kombiniert, die Seiten der Schüssel gelegentlich kratzen. Ei, Milch und Vanille unterrühren. Mit dem Mixer so viel Mehl wie möglich einrühren. Restliches Mehl unterrühren.
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Den Teig in 1-Zoll-Kugeln formen. Roll Bälle in der 1/4 Tasse Kristallzucker. Legen Sie 2 Zoll auseinander auf ein ungefettetes Backblech. 10 bis 12 Minuten backen, bis die Ränder fest und der Boden leicht gebräunt sind. Drücken Sie sofort einen Schokoladenkuss in jede Keksmitte. Auf einen Rost legen und abkühlen lassen. Macht 54 Kekse.
Tipps
In einem luftdichten Behälter in durch Wachspapier getrennte Schichten legen. Abdeckung. Bis zu 3 Tage bei Raumtemperatur lagern oder bis zu 3 Monate einfrieren.
Nährwertangaben
Pro Portion: 94 Kalorien (2 g gesättigtes Fett, 1 g mehrfach ungesättigtes Fett, 2 g einfach ungesättigtes Fett), 5 mg Cholesterin, 28 mg Natrium, 11 g Kohlenhydrate, 0 g Ballaststoffe, 7 g Zucker, 2 g Protein.
