Birnen-Zimt-Streusel-Quadrate Bessere Häuser und Gärten

Zutaten

• 2 Tassen Allzweckmehl
• 1 ¼ Tassen Haferflocken
• ¾ Tasse brauner Zucker verpackt
• 2 Teelöffel gemahlener Zimt
• 1 Tasse Butter
• 2 Eier
• 1 Tasse Kristallzucker
• 2 Esslöffel Allzweckmehl
• ¼ Teelöffel Backpulver
• ¼ Teelöffel Salz
• 2 Tassen geschälte und gehackte Birnen oder Äpfel
• ¾ Tasse Zimtstücke
• Puderzuckerglasur

Richtungen

• Schritt 1

  Ofen vorheizen auf 350 Grad F. Eine 13x9x2-Zoll-Backform leicht einfetten; beiseite legen. 2 Tassen Mehl, Hafer, braunen Zucker und Zimt in einer großen Schüssel verrühren. Mit einem Mixer in Butter schneiden, bis die Mischung groben Krümeln ähnelt. Entfernen Sie 1-1 / 2 Tassen der Hafermischung zum Belegen; beiseite legen. Drücken Sie die restliche Hafermischung gleichmäßig in den Boden der vorbereiteten Backform. 15 Minuten backen.

• Schritt 2

  In der Zwischenzeit zum Füllen Eier und Kristallzucker in eine mittelgroße Schüssel geben. 2 Esslöffel Mehl, Backpulver und Salz unterrühren. Birnen und Zimtstücke einrühren. Die Füllung gleichmäßig über die heiße Kruste verteilen. Mit der Hafermischung bestreuen.

• Schritt 3

  Weitere 30 bis 35 Minuten backen oder bis die Oberseite goldbraun ist. Auf einem Rost in der Pfanne abkühlen lassen. In Riegel schneiden. Mit Puderzuckerglasur beträufeln. Ergibt 32 Takte.

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Puderzuckerglasur

Zutaten

• 2 Tassen Puderzucker
• 2 Esslöffel Milch
• 1 Esslöffel heller Maissirup
• Milch

Richtungen

• Schritt 1

  In einer kleinen Schüssel Puderzucker, 2 Esslöffel Milch und Maissirup vermengen. Rühren Sie 1 Teelöffel Milch hinzu, um eine dicke Nieselregen-Konsistenz zu erzielen.